Chili de Poulet Rôti Avec Hominy et Piments

Chili de Poulet Rôti Avec Hominy et Piments
Chili de poulet rôti Avec Hominy et Piments pourrait être juste la soupe que vous recherchez. Une portion contient 201 calories, 8g de protéines, et 9g de matières grasses. Pour 95 cents par portion, cette recette couvertures 12% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 16 personnes. Cette recette est typique de la cuisine américaine. Ce sera un succès à votre Le Super Bowl événement. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten régime. Rendez-vous au magasin et ramassez de la crème, du bouillon de poulet, du cumin moulu et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. 1 personne a trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Il vous est apporté par Tousrecettes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 55%. Ce score est solide. Des recettes similaires sont Soupe / Ragoût de Porc et Hominy aux Piments Rouges, Chili au Poulet avec Hominy, et Hamburgers Hominy-Pinto avec Piments Poblano rôtis.

Instructions

1
Porter la peau et les os, le bouillon de poulet et 1 litre d'eau à ébullition à feu moyen-vif. Réduire le feu à feu doux et laisser mijoter environ 30 minutes. Filtrer et jeter la peau et les os.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Bouillon De PouletBouillon De Poulet
EauEau
2
Chauffer l'huile à feu moyen-doux dans une bouilloire à soupe.
Ingrédients dont vous aurez besoin
SoupeSoupe
Huile De CuissonHuile De Cuisson
3
Ajouter le cumin, l'origan et le cayenne et cuire jusqu'à ce que les épices soient parfumées, environ 1 minute.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poivre De Cayenne MouluPoivre De Cayenne Moulu
OriganOrigan
épicesépices
¼ Cuillère à Café D'origan¼ Cuillère à Café D'origan
4
Ajouter l'oignon; augmenter le feu à moyen; faire revenir jusqu'à tendreté, 4 à 5 minutes. Incorporer le poulet et les piments.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poulet EntierPoulet Entier
PimentPiment
OignonOignon
5
Ajouter 4 tasses d'hominy et tout le bouillon sauf 1 tasse et porter à ébullition. Réduire le feu à feu doux et laisser mijoter, à découvert, en remuant de temps en temps, de 25 à 30 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
HominyHominy
BouillonBouillon
6
Traiter les 2 tasses restantes d'hominy et 1 tasse de bouillon jusqu'à consistance lisse et soyeuse; ajouter à la soupe. Incorporer l'ail et le maïs dans la soupe. Laisser mijoter environ une minute, puis couvrir et laisser reposer 5 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
AilAil
HominyHominy
BouillonBouillon
MaïsMaïs
SoupeSoupe
7
Verser dans des bols et garnir de crème sure, de coriandre ou d'oignons verts. Passer séparément les quartiers de citron vert et la sauce au piment vert.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sauce PiquanteSauce Piquante
Cale De ChauxCale De Chaux
SureSure
Oignons VertsOignons Verts
CoriandreCoriandre
Matériel que vous utiliserez
BolBol
LoucheLouche

Equipement

Vin recommandé: Cava, Grenache, Shiraz

Le Cava, le Grenache et le Shiraz sont mes meilleurs choix pour le chili. Ces rouges juteux n'ont pas trop de tanins (importants pour les aliments épicés), mais un vin mousseux comme le cava peut encore mieux apprivoiser la chaleur. Un vin que vous pouvez essayer est Segura Viudas Reserva Heredad Cava Brut. Il a 4,2 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 25 dollars.
Segura Viudas Reserva Heredad Cava Brut
Segura Viudas Reserva Heredad Cava Brut
Le Cava Brut Segura Viudas Reserva Heredad présente des arômes d'ouverture légèrement fumés avec des touches de biscuit et des notes de miel et de pétales de fleurs. La bouche est excellente, fruitée et pleine de saveur, offrant une délicieuse sensation d'abondance. Assemblage : 67% Macabeo, 33% Parellada
DifficultéExpert
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions16
Score de santé22
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