Chaudrée de Maïs aux Pommes de Terre

Name: Chaudrée de Maïs aux Pommes de Terre
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement bière ou bière non alcoolisée; 397 Noix de toute sorte (hachées) maïs à la crème canette; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement carotte râpée; 2 (peut être ou écrémé) granulés de bouillon de poulet à teneur réduite en sodium; 3 lanières de bacon cuites et émiettées; 2 (peut être ou écrémé) flocons de persil séché; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement lait sans matières grasses, divisé; 3 (hiver) farine tout usage; 1 gousse dail émincée; 1 (peut être ou écrémé) fumée liquide, en option; 1 Petite oignon haché; 0 (peut être ou écrémé) 8 (U-12) crevettes; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pommes de terre pelées en cubes; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement fromage fondu réduit en cubes (Velveeta); 0 (peut être ou écrémé) (gros tube); 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Pâtes paccheri (gros tube) d'environ 2,5 pouces de long sur 2 pouces de large

La recette Chaudrée de maïs aux pommes de terre peut être préparée en environ 45 minutes. Cette recette donne 6 portions avec 203 calories, 9g de protéines, et 6g de matières grasses chacun. Pour 79 cents par portion, cette recette couvertures 11% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Si vous avez du fromage fondu, de l'oignon, de la carotte et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. 11 personnes étaient contentes d'avoir essayé cette recette. Il vous est apporté par Taste of Home. Cela fonctionne bien comme un hor d'œuvre très économique. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score spoonaculaire plutôt mauvais de 37%. Chaudrée de Poulet et Maïs avec Patates Douces, Chaudrée De Maïs Avec Patates Douces Et Jambon, et Chaudrée de Maïs au Poulet et Patates Douces sont très similaires à cette recette.

Instructions

Placer une grande casserole enduite d'aérosol de cuisson à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Paquet (1/4 Once) De Mélange à Pouding Au Chocolat Instantané Sans Sucre

Matériel que vous utiliserez

Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

Ajouter l'oignon et l'ail; cuire et remuer jusqu'à tendreté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Un Bouquet D'épinards Frais (environ

20 Fines Tranches De Courgettes

Ajouter les pommes de terre, la carotte, l'eau, le persil et les assaisonnements. Porter à ébullition. Réduire le feu; cuire à couvert de 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/8 Cuillère à Café De Thym, Basilic Et Romarin Séchés, écrasés

9 Tasses De Pommes De Terre Pelées Tranchées

Bouillon De Poulet Ou Bouillon De Légumes (ou Plus Au Besoin)

1/2 à 1 Ananas (selon La Taille), Pelé Et Coupé En Morceaux De 1/2 Pouce, Rincer Et Réserver De Belles Feuilles Pour La Garniture

Pâtes Paccheri (gros Tube) D'environ 2,5 Pouces De Long Sur 2 Pouces De Large

Incorporer le maïs, 1 1/4 tasse de lait et le bacon. Dans un petit bol, mélanger la farine et le reste du lait jusqu'à consistance lisse; incorporer à la soupe. Porter à ébullition; cuire et remuer 2 minutes ou jusqu'à épaississement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tranche De Lard Coupée En Petits Lardons

Cuisine Professionnelle Lorann®

1 Cuillère à Café De Sel Assaisonné McCormick® Season-All®

Huile Végétale, Pour Badigeonner Et Frire

1 Boîte (28 Onces) De Tomates Rôties En Dés (recommandé : Muir Glen)

Matériel que vous utiliserez

Pour Badigeonner Et Frire

Ajouter le fromage; remuer jusqu'à ce qu'il soit fondu. Incorporer la bière et, si désiré, la fumée liquide; chauffer à travers.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fumée Liquide

Sauce Aux Canneberges, Pour Servir

1/2 Livre D'aiglefin Haché

Equipement

Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

Pour Badigeonner Et Frire

Ingrédients

Portion:

1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

bière ou bière non alcoolisée 397Noix de toute sorte (hachées)

maïs à la crème canette 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

carotte râpée 2(peut être ou écrémé)

granulés de bouillon de poulet à teneur réduite en sodium 3

lanières de bacon cuites et émiettées 2(peut être ou écrémé)

flocons de persil séché 3556 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

lait sans matières grasses, divisé 3(hiver)

farine tout usage 1

gousse d'ail émincée 1(peut être ou écrémé)

fumée liquide, en option 1Petite

oignon haché 0(peut être ou écrémé)

8 (U-12) crevettes 3556 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

pommes de terre pelées en cubes 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

fromage fondu réduit en cubes (Velveeta)0(peut être ou écrémé)

(gros tube)4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Pâtes paccheri (gros tube) d'environ 2,5 pouces de long sur 2 pouces de large

Vin recommandé: Chardonnay, Boisson Alcoolisée, 1 (boîte De 14 Onces) De Mélange à Risotto Emballé, Ingrédient, Catégorie De Produits Alimentaires, Sauvignon Blanc, (du Bouillon De Poulet Ou Du Bouillon De Légumes Peut être Remplacé), Vin Blanc Sec, Riesling, Pêches En Boîte, égouttées, Type D'élément De Menu

Le Chardonnay, les boissons alcoolisées et le Vin blanc sont d'excellents choix pour la chaudrée de maïs. La chaudrée peut bénéficier d'un blanc croquant pour couper à travers le bouillon riche et crémeux - ou vous pouvez aller grand ou rentrer à la maison avec un chardonnay riche et beurré. Vous pourriez essayer le Chardonnay clone de Dijon Willamette Valley Vineyards. Les critiques l'apprécient tout à fait avec une note de 4,8 étoiles sur 5 et un prix d'environ 22 dollars la bouteille.

Vignoble de la Vallée de Willamette Dijon Clone Chardonnay

Le nez s'ouvre sur des arômes de citron, de poire, de noisette et de miel. Le bouquet se transforme en une gorgée crémeuse moyennement corsée offrant des saveurs d'orange, de crème sucrée, de vanille, de caramel et de clou de girofle. L'équilibre de l'acidité laisse le vin rafraîchissant, avec une finale persistante et idéal pour les accords mets et vins.Accompagnez de riches plats de fruits de mer comme des crevettes grillées ou des langoustines aux fruits de mer, une tourte au poulet ou des soupes crémeuses, des plats de riz ou de pommes de terre, des salades fraîches avec des vinaigrettes et des fromages à pâte dure comme du cheddar blanc vieilli.