Chaudrée D'Asperges Et Crevettes Rôties

Name: Chaudrée D'Asperges Et Crevettes Rôties
Prep time: 46 min
Cook time: 46 min
Total time: 46 min
Yield: 40
Cuisine: Global
Ingredients: 10 grand lances dasperges, extrémités dures enlevées; 1 Petite bulbe de fenouil; 1 1 livre de courgettes, herbes de Provence; 1 poireau, y compris 2 pouces de vert, haché; 2 (peut être ou écrémé) 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 1 Petite poivron rouge, épépiné et haché; 1 pomme de terre russet, non pelée, coupée en dés de 1/2 pouce; 40 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel et poivre fraîchement moulu, au goût; 20 grand crevettes, environ 1 lb. total, pelé et déveiné; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement lait écrémé évaporé sans gras; 710 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Boisson Soy Dream (saveur originale) ou lait

La chaudrée D'asperges et de crevettes rôties pourrait être la soupe que vous recherchez. Une portion contient 24 calories, 1g de protéines, et 1g de matières grasses. Pour 23 cents par portion, cette recette couvertures 2% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 40 personnes. Cette recette de Williams Sonoma a 1 fans. Ce sera un succès à votre Pâques événement. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et pescatarien régime. Un mélange de lances d'asperges, d'herbes de provence, d'huile d'olive et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 46 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 21%. Ce score n'est pas si énorme. Essayer Chaudrée de Crevettes et Maïs Rôti, Crevettes Et Asperges Au Soja Et gingembre Rôties, et Crevettes Rôties au Gingembre aux Asperges pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer un four à 218°.

Matériel que vous utiliserez

Four

Déposer les asperges et les crevettes sur une plaque à pâtisserie et arroser d'huile d'olive. Mélanger pour les enrober d'huile, puis étaler en une seule couche.Rôtir jusqu'à ce que les crevettes deviennent roses et opaques, environ 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Asperges

Huile D'olive

Crevette

Propager

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Transférer dans une assiette. Retournez les asperges et continuez à rôtir jusqu'à ce qu'elles soient tendres, environ 8 minutes de plus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Asperges

Retirer du four et, lorsqu'il est suffisamment frais pour être manipulé, couper en longueurs de 1 pouce.Pendant ce temps, coupez les tiges, les sommets plumeux et les tiges extérieures meurtries du bulbe de fenouil. Réservez les tops.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bulbe De Fenouil

Matériel que vous utiliserez

Four

Couper et jeter le noyau, puis hacher l'ampoule; réserver.

Faire chauffer une grande casserole à feu moyen. Enduisez la casserole de spray antiadhésif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Poêle

Ajouter le fenouil, le poireau, le poivron rouge et les herbes de Provence et faire sauter jusqu'à ce que les légumes commencent tout juste à ramollir, environ 4 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Tasses De Raisins Rouges Ou Verts Sans Pépins, Coupés En Deux

Poivron Rouge

Légume

Fenouil

Poireau

Ajouter le bouillon et la pomme de terre et porter à ébullition. Cuire, à découvert, jusqu'à ce que le fenouil soit tendre, environ 15 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fenouil

Pomme

1 Grosse Cuillère à Soupe De Poivre Blanc

Versez le lait et ramenez la soupe à feu doux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Lait

Soupe

Ajouter les crevettes et les asperges et remuer jusqu'à ce qu'elles soient bien chauffées. Assaisonner de sel et de poivre.Verser dans des bols chauffés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre