Chapeaux de Napoléon

Name: Chapeaux de Napoléon
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 42
Cuisine: Global
Ingredients: 99 Noix de toute sorte (hachées) 3/8 tasse de pâte damande; 170 Noix de toute sorte (hachées) Environ 3/4 tasse de beurre ou de margarine, à température ambiante; 1 grand 2 cuillères à soupe de citron fraîchement pressé, ou au goût; 2 grand Garniture fouettée et fraises fraîches tranchées, facultatif; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement À propos de la farine tout usage; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement colorant alimentaire velours rouge (tel que Lorann Professional Kitchen®) émulsion de boulangerie velours rouge) ou au choix; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement à 2 kiwis moyens, pelés et tranchés

Les chapeaux de Napoléon est un végétarien recette avec 42 portions. Pour 12 cents par portion, cette recette couvertures 1% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette hor d'oeuvre a 81 calories, 1g de protéines, et 4g de matières grasses par portion. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Si vous avez de la pâte d'amande, du beurre, du sucre en poudre et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Il vous est apporté par Mes recettes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 8%, ce qui est très mauvais (mais toujours réparable). Des recettes similaires sont Chapeaux de Napoléon, Chapeaux Haut de Forme Caramel, et Chapeaux de sorcières.

Instructions

Dans un grand bol, au batteur à vitesse moyenne, battre 3/4 tasse de beurre et le sucre granulé jusqu'à consistance lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Colorant Alimentaire Velours Rouge (tel Que Lorann Professional Kitchen®) émulsion De Boulangerie Velours Rouge) Ou Au Choix

2 Olives Farcies Au Piment

Matériel que vous utiliserez

42 Réglisse Rouge

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Ajouter l'œuf et battre jusqu'à ce qu'il soit bien mélangé. Incorporer 2 tasses de farine, puis battre jusqu'à ce que la pâte se rassemble.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gousse De Vanille, Fendue Dans Le Sens De La Longueur (ou 1 1/2 Cuillères à Café D'extrait De Vanille)

Cuisine Professionnelle Lorann®

2 Cuillères à Soupe De Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

Dans un robot culinaire, mélanger le sucre en poudre et la pâte d'amande jusqu'à homogénéité. Dans un bol profond, au batteur à grande vitesse, battre les blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils retiennent des pics mous. Incorporer délicatement le mélange d'amandes jusqu'à ce qu'il soit bien mélangé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

à 2 Kiwis Moyens, Pelés Et Tranchés

Pâte D'amande

Garniture Fouettée Et Fraises Fraîches Tranchées, Facultatif

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Matériel que vous utiliserez

(comme Marie Biscuits)

42 Réglisse Rouge

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Sur une surface légèrement farinée, avec un rouleau à pâtisserie fariné, rouler environ la moitié de la pâte à la fois à environ 1/16 pouce d'épaisseur. À l'aide d'un couteau rond fariné de 2 à 3 pouces, découpez les biscuits.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Découper Des Biscuits

Gousse De Vanille, Fendue Dans Le Sens De La Longueur (ou 1 1/2 Cuillères à Café D'extrait De Vanille)

Dragées Perles Blanches

Matériel que vous utiliserez

2 Paquets (8 Onces) De Chocolat De Cuisson Mi-sucré BAKER'S, Fondu

Placez environ 1 pouce de côté sur des plaques à pâtisserie beurrées de 12 par 15 pouces.

Matériel que vous utiliserez

Glaçage à La Vanille Pillsbury® Creamy Supreme®

Placez environ 1 cuillère à café de mélange d'amandes au centre de chaque tour, puis pliez les bords sur la garniture vers le centre pour former une forme de chapeau à trois coins. Avec vos doigts, pincez les coins pour sceller. Rassemblez l'excès de pâte en une boule, ramollissez et découpez plus de biscuits; remplissez et pliez. Répéter pour rouler le reste de la pâte et remplir et façonner les biscuits.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 1/2 Tasse De Beurre D'arachide Extra Croquant JIF®

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Gousse De Vanille, Fendue Dans Le Sens De La Longueur (ou 1 1/2 Cuillères à Café D'extrait De Vanille)

Dragées Perles Blanches

Cuire les biscuits dans un four ordinaire ou à convection 325 jusqu'à ce qu'ils soient dorés, 18 à 20 minutes. Si vous faites cuire deux feuilles à la fois dans un four, changez leurs positions à mi-cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 1/2 Tasse De Beurre D'arachide Extra Croquant JIF®

Matériel que vous utiliserez

1/3 Tasse D'huile Végétale Pure Crisco®

Laissez les biscuits refroidir sur des feuilles pendant 5 minutes, puis utilisez une large spatule pour les transférer sur des grilles afin de les refroidir complètement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 1/2 Tasse De Beurre D'arachide Extra Croquant JIF®

Matériel que vous utiliserez

1 Litre (environ 4 Tasses) De Crème épaisse