Casserole Facile d'Enchilada au Poulet au Chili

Name: Casserole Facile d'Enchilada au Poulet au Chili
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 8
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 18 6 pouces tortillas de maïs (6 pouces), déchirées en deux; 794 Noix de toute sorte (hachées) sauce enchilada au chili vert; 8 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée sel dail au goût; 454 Noix de toute sorte (hachées) fromage Monterey Jack râpé; 227 Noix de toute sorte (hachées) crème sure réduite en gras; 4 moitiés de poitrine de poulet désossées et sans peau

La Cocotte Enchilada au poulet Easy Chili est prête en environ 2 heures et est certainement un super sans gluten option pour les amateurs de cuisine mexicaine. Cette recette sert 8 personnes et coûte 2,0 $par portion. Ce plat principal a 494 calories, 32g de protéines, et 22g de matières grasses par portion. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Automne. Il vous est présenté par Allrecipes. 1167 personnes ont été impressionnées par cette recette. Un mélange de fromage monterey jack, de sauce enchilada au chili, de sel à l'ail et une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Avec une cuillère score de 73%, ce plat est solide. Des recettes similaires incluent Casserole d'Enchilada au Poulet Vert au Chili Rapide et Facile, Casserole d'Enchilada au Poulet Vert au Chili Rapide et Facile, et Casserole Enchilada Chili-Poulet en Couches.

Instructions

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C). Graisser légèrement un plat allant au four moyen.

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Four

Assaisonner le poulet avec du sel à l'ail. Disposer dans le plat de cuisson préparé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel D'ail

Poulet Entier

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Cuire 45 minutes dans le four préchauffé, jusqu'à ce qu'il ne soit plus rose et que le jus soit clair. Laisser refroidir, déchiqueter et réserver.

Matériel que vous utiliserez

Four

Avec des pinces en métal, carboniser chaque tortilla à moitié sur la flamme nue d'un brûleur de cuisinière à gaz pendant environ 1 minute, jusqu'à ce qu'elle soit légèrement soufflée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Tortillas De Farine (6 Pouces), Température Ambiante

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Pince

Versez environ 1/2 pouce de sauce enchilada au fond d'un plat allant au four moyen et disposez 6 tortillas en une seule couche. Garnir avec 1/2 du poulet, 1/3 du fromage, 1/2 de la crème sure et 1/3 du reste de la sauce enchilada. Répéter. Bien enrober les tortillas restantes du reste de la sauce enchilada et disposer sur les couches.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Enchilada

Sure

4 Tortillas De Farine (6 Pouces), Température Ambiante

Poulet Entier

Fromage

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Saupoudrer du reste du fromage et garnir du reste de la sauce enchilada

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Enchilada

Fromage

Couvrir et cuire 45 minutes dans le four préchauffé. Laisser refroidir légèrement avant de servir.

Matériel que vous utiliserez

Four

Equipement

Ingrédients

Portion:

186 pouces

tortillas de maïs (6 pouces), déchirées en deux 794Noix de toute sorte (hachées)

sauce enchilada au chili vert 8Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

sel d'ail au goût 454Noix de toute sorte (hachées)

fromage Monterey Jack râpé 227Noix de toute sorte (hachées)

crème sure réduite en gras 4

moitiés de poitrine de poulet désossées et sans peau

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Mexicaine au menu? Essayez de l'associer avec du Pinot Noir, du Riesling et du rosé pétillant. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien se marier avec les plats mexicains. Le rosé pétillant est également un accord sûr. Le pinot noir Hahn Winery Monterey avec une note de 4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 18 dollars par bouteille.

Pinot Noir de Hahn Winery Monterey

Profond mais lumineux, avec une belle teinte rubis, le Pinot Noir Hahn Estates 2007 Monterey commence par des arômes piquants de poivre blanc et noir. Soyeuses et dynamiques, de nouvelles saveurs et textures se déploient avec le temps. C'est un équilibre,vin extrêmement polyvalent et satisfaisant. Les fruits épicés acidulés, soutenus par l'acidité du climat frais à l'avant du palais, portent la riche sensation en bouche de ce vin, bien en finale.Servir avec du mahi-mahi en croûte de pacanes ou pour faire ressortir les épices, essayez avec du Pad Thaï.