Casserole Enchilada III

Name: Casserole Enchilada III
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 340 Noix de toute sorte (hachées) paquet de tortillas de maïs; 43 Noix de toute sorte (hachées) emballage mélange de sauce enchilada sèche; 1 1 livre de courgettes, 5 à 6 tranches de fromage mozzarella; 680 Noix de toute sorte (hachées) 1 cuillère à café de graines de fenouil, 1/3 de paume; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement fromage Monterey Jack râpé; 1 (peut être ou écrémé) oignon blanc haché (à partir de 1 gros ou 2 petits oignons); 454 Noix de toute sorte (hachées) haricots frits; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement fromage Cheddar râpé; 170 Noix de toute sorte (hachées) Pain pita, réchauffé selon les instructions sur l'emballage, pour servir; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 cuillère à café de sel fumé au noyer

Enchilada Casserole III pourrait être juste le plat principal que vous recherchez. Une portion de ce plat contient environ 27g de protéines, 27g de matières grasses, et un total de 476 calories. Cette recette sert 8 personnes et coûte 1,41 $ par portion. Un mélange de tortillas de maïs, d'eau, de poudre d'oignon et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Cette recette de Tousrecettes a 787 fans. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Automne. Beaucoup de gens ont vraiment aimé ce plat mexicain. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten régime. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 68%, ce qui est solide. Essayer Cocotte Enchilada, Cocotte Enchilada, et Cocotte Enchilada Tex-Mex pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le four à 375 degrés F (190 degrés C).

Matériel que vous utiliserez

Four

Dans un bol moyen, mélanger la sauce enchilada sèche selon le mode d'emploi sur l'emballage, en remplaçant la sauce tomate par la pâte de tomate et l'eau

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Enchilada

Pâte De Tomate

Sauce Tomate

Eau

Matériel que vous utiliserez

Bol

Dans une grande poêle, faire dorer le bœuf haché avec du sel à l'ail et de la poudre d'oignon; égoutter le gras.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poudre D'oignon

Sel D'ail

Boeuf Haché

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Mélanger les haricots frits et 1/2 tasse de sauce enchilada préparée avec la viande.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Enchilada

Haricots Frits

Viande

Trempez suffisamment de tortillas de maïs pour couvrir le fond d'une cocotte de 3 pintes dans le reste de la sauce enchilada. Disposer les tortillas dans le plat. Verser la moitié du mélange de viande en recouvrant les tortillas.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Enchilada

Tortilla De Maïs

4 Tortillas De Farine (6 Pouces), Température Ambiante

Viande

Plonger

Matériel que vous utiliserez

Cocotte

Étalez la moitié des fromages Cheddar et Monterey Jack sur la viande. Couvrir d'une autre couche de tortillas trempées dans de la sauce enchilada. Verser le reste du mélange de viande à la cuillère et garnir d'une dernière couche de tortillas trempées dans la sauce enchilada.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Enchilada

Fromage Monterey Jack

4 Tortillas De Farine (6 Pouces), Température Ambiante

Cheddar

Propager

Viande

Verser le reste de la sauce sur les couches et garnir du reste du fromage.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Couvrir et cuire au four préchauffé pendant 20 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Four

Retirer du four et laisser reposer 5 minutes avant de servir.

Matériel que vous utiliserez

Four

Equipement

Ingrédients

Portion:

340Noix de toute sorte (hachées)

paquet de tortillas de maïs 43Noix de toute sorte (hachées)

emballage mélange de sauce enchilada sèche 11 livre de courgettes,

5 à 6 tranches de fromage mozzarella 680Noix de toute sorte (hachées)

1 cuillère à café de graines de fenouil, 1/3 de paume 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

fromage Monterey Jack râpé 1(peut être ou écrémé)

oignon blanc haché (à partir de 1 gros ou 2 petits oignons)454Noix de toute sorte (hachées)

haricots frits 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

fromage Cheddar râpé 170Noix de toute sorte (hachées)

Pain pita, réchauffé selon les instructions sur l'emballage, pour servir 1776 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 cuillère à café de sel fumé au noyer

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Le Pinot Noir, le Riesling et le rosé mousseux sont d'excellents choix pour le Mexicain. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé mousseux est également un accord sûr. Le sommet de tir à l'arc Willamette Valley Pinot Noir avec une note de 4,9 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 40 dollars par bouteille.