Burger de Poisson

Name: Burger de Poisson
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Américain
Ingredients: 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) pépites de chocolat au lait (paquet complet); 680 Noix de toute sorte (hachées) morue ou autre poisson blanc; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement céréales de cornflakes concassées; 1 (peut être ou écrémé) moutarde sèche; 1 grand œuf, légèrement battu; 1 1 livre de courgettes, persil frais haché; 0 (peut être ou écrémé) 5 à 6 tranches de fromage mozzarella; 0 (peut être ou écrémé) poivron rouge moulu; 2 (hiver) 1 concombre anglais, pelé, épépiné et tranché finement; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) moutarde préparée; 1 (peut être ou écrémé) poivre fraîchement moulu; 1 Feuille Feuilles de laitue rouge, tranches de tomates et tranches doignon rouge; 1 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 6 brioches à sandwich, fendues; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sauce Tartare au Jalapeño; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Huile végétale

Burger de poisson pourrait être juste le plat principal que vous recherchez. Cette recette fait 6 portions avec 456 calories, 27g de protéines, et 24g de matières grasses chacun. Pour 2,47 per par portion, cette recette couvertures 18% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. C'est une bonne option si vous suivez un pescatarien régime. Rendez-vous au magasin et ramassez de la moutarde, du poivre, des petits pains à sandwich et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Seules quelques personnes ont vraiment aimé ce plat américain. Il vous est apporté par Mes recettes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 48%, ce qui est plutôt bien. Essayer Burger de Poisson d'Eric Ripert avec Aïoli au Safran, Burger croustillant de poisson au sésame et mayo au citron vert, et Burger Club: Mélange primé de Galettes de hamburgers du comté de Logan pour des recettes similaires.

Instructions

Placer le poisson dans un plat allant au four de 13 x 9 po légèrement graissé; couvrir de papier d'aluminium.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poisson

Matériel que vous utiliserez

Feuille D'aluminium

Plat De Cuisson

Cuire au four à 400 pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que le poisson s'écaille à la fourchette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poisson

Matériel que vous utiliserez

Four

Égoutter; refroidir et écailler.

Mélanger l'œuf dans le poivron rouge dans un grand bol. Incorporer le poisson en flocons. Former 6 galettes; enrober de céréales écrasées.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivron Rouge

Céréale

Poisson

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Bol

Déposer sur du papier absorbant; réfrigérer 1 heure.

Matériel que vous utiliserez

Serviettes En Papier

Versez l'huile à une profondeur de 1/2 pouce dans une grande poêle lourde. Faire frire les galettes dans de l'huile chaude à feu moyen environ 2 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Égoutter sur du papier absorbant.

Matériel que vous utiliserez

Serviettes En Papier

Servir en petits pains avec de la laitue, de la tomate, de l'oignon et de la sauce tartare au Jalapeno.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Tartare

Piment Jalapeno

Laitue

Tomate

Oignon

Rouler

Equipement

Ingrédients

Portion:

1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

pépites de chocolat au lait (paquet complet)680Noix de toute sorte (hachées)

morue ou autre poisson blanc 1776 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

céréales de cornflakes concassées 1(peut être ou écrémé)

moutarde sèche 1grand

œuf, légèrement battu 11 livre de courgettes,

persil frais haché 0(peut être ou écrémé)

5 à 6 tranches de fromage mozzarella 0(peut être ou écrémé)

poivron rouge moulu 2(hiver)

1 concombre anglais, pelé, épépiné et tranché finement 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

moutarde préparée 1(peut être ou écrémé)

poivre fraîchement moulu 1Feuille

Feuilles de laitue rouge, tranches de tomates et tranches d'oignon rouge 1(peut être ou écrémé)

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 6

brioches à sandwich, fendues 6Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sauce Tartare au Jalapeño 6Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Huile végétale

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir sont d'excellents choix pour le poisson. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Un vin que vous pourriez essayer est le Pinot Grigio de Santa Margherita. Il a 4,5 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 26 dollars.