Bun Chao Gio - Nouilles Vietnamiennes Aux Rouleaux De Printemps

Name: Bun Chao Gio - Nouilles Vietnamiennes Aux Rouleaux De Printemps
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 1
Cuisine: Vietnamien, Asiatique
Ingredients: 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 3 gouttes de sauce soja; 1 carotte, hachée grossièrement; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement coriandre hachée; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement laitue baby cos; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement concombre haché; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement champignon shiitake séché; 1 Douilles à pâtisserie - #5 rondes et #352 en forme de feuille; 1 blanc doeuf; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) sauce de poisson; 2 gousses dail; 1 1 livre de courgettes, pâtes aux coquilles miniatures, cuites al dente; 200 Cheddar ou fromage Monterey Jack porc haché; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 4 onces de pois mange-tout, parés et coupés en deux; 1 citron vert, jus de; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement menthe hachée; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement arachides concassées; 1 Petite piment rouge; 100 Cheddar ou fromage Monterey Jack vermicelles de riz séchés; 1 pincée 3 gros oignons, râpés; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement échalotes frites (achetées déjà cuites dans un paquet dans lallée asiatique); 2 oignons de printemps; 10 feuille emballages pour rouleaux de printemps (pour rouleaux de printemps frits); 1 1 livre de courgettes, sucre, dissous dans; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement huile végétale, pour la friture; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) eau bouillante

La recette Bun Chao Gio - Nouilles Vietnamiennes Aux Rouleaux de Printemps est prête en environ 35 minutes et est certainement un grand sans produits laitiers option pour les amateurs de cuisine vietnamienne. Une portion de ce plat contient environ 91g de protéines, 116g de matières grasses, et un total de 2307 calories. Cette recette sert 1 et coûte 15,18 $ par portion. Ce sera un succès à votre Printemps événement. Quelques personnes ont fait cette recette, et 13 diraient qu'elle a frappé l'endroit. Cela fonctionne bien comme plat principal. Si vous avez du poivre moulu, de la laitue baby cos, du piment et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le blanc d'œuf, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau Noir et Blanc en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 95%. Ce score est génial. Essayer Chao Ga - Bouillie de Riz Vietnamienne, Rouleaux de Printemps vietnamiens {un Mode d'emploi}, et Rouleaux de Printemps Vietnamiens pour des recettes similaires.

Instructions

Faire tremper les champignons dans de l'eau bouillante jusqu'à ce qu'ils soient tendres.Faire tremper 20 g de vermicelles de riz dans de l'eau bouillante jusqu'à ce qu'ils soient tendres.Mettez dans un robot culinaire: vermicelles de riz ramollis, champignons ramollis, hachis de porc, ail, oignons nouveaux, carotte, œuf, sel, poivre et sauce hoi sin et mélangez rapidement (pas jusqu'à ce que ce soit une pâte).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vermicelles De Riz

Oignons De Printemps

Porc Haché

Champignon

Carotte

Ail

Poivrer

1 Pot (8-1/2 Onces) De Tomates Séchées Au Soleil Conservées Dans L'huile, Non égouttées

Eau

Sel

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Couper la pâte à rouleaux de printemps (si elle est en grandes feuilles) en carrés, d'environ 10 à 15 cm de chaque côté.Pour chaque carré, tournez donc le point vers le bas.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâtisserie Rouleau De Printemps

Placer une cuillère de mélange juste au-dessous du centre du carré et former une petite bûche (pas jusqu'aux bords cependant).Prendre le point inférieur et replier le mélange, en rentrant du côté opposé.

Rouler un rouleau complet vers le haut.Pliez chaque point latéral au milieu.Terminer de rouler autour du point supérieur et fermer la colle avec du blanc d'oeuf.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Blancs D'œufs

Rouler

Faites chauffer l'huile végétale à haute température, testez qu'elle est assez chaude en la déposant dans un petit morceau de pâte - si elle bouillonne, elle est prête.Cuire les rouleaux de printemps dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Rouler

Placer les rouleaux de printemps cuits sur un torchon pour égoutter l'huile.Mettez la laitue, les germes, le concombre et les herbes hachées dans un grand bol de service de taille unique.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Concombre