Rouleaux de Printemps

Name: Rouleaux de Printemps
Prep time: 1 h 50 min
Cook time: 1 h 50 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 20
Cuisine: Vietnamien, Asiatique
Ingredients: 85 (nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho) 3 gouttes de sauce soja; 1 carotte râpée; 57 (nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho) chair de crabe; 4 oeufs battus; 3 (hiver) sauce de poisson; 1 huile d'olive extra vierge, 2 tours de poêle plus un peu pour arroser ail haché; 2 pincée pâtes aux coquilles miniatures, cuites al dente; 454 (nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho) porc haché maigre; 57 (nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho) champignons égouttés et hachés; 946 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement huile pour friture profonde; 1 oignon, haché finement; 20 5 pouces emballages de riz (6,5 pouces de diamètre); 113 (nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho) 3/4 petites crevettes, égouttées et hachées; 57 (nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho) vermicelles secs de soja; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 6 petits pains aux graines de sésame, fendus; 2 (hiver) 2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées

Rouleaux de printemps nécessite environ 1 heure et 50 minutes du début à la fin. Cette recette sans gluten et sans produits laitiers sert 20 personnes et coûte 63 cents par portion. Une portion contient 211 calories, 7g de protéines, et 19g de matières grasses. 66 personnes ont été impressionnées par cette recette. Cette recette d'Allrecipes nécessite des crevettes, des vermicelles de soja, de l'ail et des œufs. Cela fonctionne bien comme un hors d'œuvre à un prix très raisonnable pour Printemps. Quelques personnes ont vraiment aimé ce plat vietnamien. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score spoonaculaire plutôt mauvais de 29%. Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi des recettes telles que {printemps} rouleaux de printemps, Rouleaux de Printemps, et Rouleaux de Printemps.

Instructions

Faire tremper les vermicelles 30 minutes dans de l'eau tiède; égoutter.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer

Dans un grand bol, mélanger les vermicelles, les œufs, l'oignon, les champignons, les crevettes, le porc, l'huile végétale, la carotte, la chair de crabe, les germes de soja, le poivre, la sauce soja, la sauce de poisson et l'ail.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Boîtes De Conserve De 15 Onces, égouttées Et Rincées

3 Gouttes De Sauce Soja

Sauce De Poisson

Fines Rondelles De Poivron Rouge

6 Petits Pains Aux Graines De Sésame, Fendus

Chair De Crabe

1/2 à 1 Ananas (selon La Taille), Pelé Et Coupé En Morceaux De 1/2 Pouce, Rincer Et Réserver De Belles Feuilles Pour La Garniture

1 Orange, Le Zeste

8 (U-12) Crevettes

1/2 Cuillère à Café De Bijol (mélange D'épices Cubaines)

20 Fines Tranches De Courgettes

2 Cuillères à Soupe De Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

2 (1 1/4 Livre) Filets De Porc Entièrement Parés, Coupés En 8 Morceaux

Matériel que vous utiliserez

Poivron Vert Ou Rouge Finement Haché

Un à un, humidifiez les emballages de riz avec un torchon humide et remplissez de 2 à 3 cuillères à soupe du mélange de vermicelles.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Avec Sauce Wasabi Et Gingembre (recommandé : Sauce Hoboken Eddie's Hukilau Hanna)

Thé

Matériel que vous utiliserez

Sopressata Séchée Sucrée, Tranchée, Pour Servir

Rouler les emballages et les laisser reposer pendant 30 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Dragées Perles Blanches

Dans une grande casserole, chauffer l'huile à 375 degrés F (190 degrés C).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Patates Douces Ou Ignames Grenat (environ 3 Moyennes), Lavées, Non Pelées Et Coupées En Frites De 1/4 De Pouce Sur 4 De Pouce, Trempées Dans De L'eau Glacée

Matériel que vous utiliserez

Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

Faites frire les rouleaux de printemps un ou deux à la fois jusqu'à ce qu'ils soient dorés, environ 3 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Dragées Perles Blanches

Égoutter sur du papier absorbant.

Matériel que vous utiliserez

à 4 Feuilles De Basilic Frais, Tranchées Finement

Equipement

Poivron Vert Ou Rouge Finement Haché

Sopressata Séchée Sucrée, Tranchée, Pour Servir

Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

à 4 Feuilles De Basilic Frais, Tranchées Finement

Ingrédients

Portion:

85(nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho)

3 gouttes de sauce soja 1

carotte râpée 57(nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho)

chair de crabe 4

oeufs battus 3(hiver)

sauce de poisson 1huile d'olive extra vierge, 2 tours de poêle plus un peu pour arroser

ail haché 2pincée

pâtes aux coquilles miniatures, cuites al dente 454(nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho)

porc haché maigre 57(nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho)

champignons égouttés et hachés 9466 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

huile pour friture profonde 1

oignon, haché finement 205 pouces

emballages de riz (6,5 pouces de diamètre)113(nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho)

3/4 petites crevettes, égouttées et hachées 57(nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho)

vermicelles secs de soja 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

6 petits pains aux graines de sésame, fendus 2(hiver)

2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées

Vin recommandé: Mousseux, Rose Pétillante

Le vin mousseux et le rosé mousseux sont d'excellents choix pour les rouleaux de printemps. Si vous servez une sélection d'entrées, vous ne pouvez pas vous tromper avec celles-ci. Les deux sont très conviviaux et complètent une variété de saveurs. Un vin que vous pourriez essayer est le Prosecco Ruffino à base de raisins biologiques. Il a 4,8 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 22 dollars.

Prosecco Ruffino à base de Raisins Biologiques

Le bouquet est parfumé et débordant de notes de fruits. Il a des arômes nets de pommes, de poires et d'agrumes, accompagnés de notes de glycine. Croquant, propre et délicat avec de fines bulles en bouche. Des saveurs intenses de pomme et de pêche mènent à une finale agréable avec des notes fruitées et florales persistantes.