Brunch du dimanche : Œufs Verts et Jambon

Name: Brunch du dimanche : Œufs Verts et Jambon
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 6 côtelettes de porc ou de longe avec os (8 onces chacune); 8 oeufs battus; 227 Noix de toute sorte (hachées) jambon (tout type que vous aimez); 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel casher et poivre noir concassé; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Cannes de bonbon écrasées supplémentaires; 1 oignon, coupé en petits dés; 710 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement épinards surgelés, décongelés et égouttés

Besoin d'un plat principal sans gluten et primal? Brunch du dimanche: Les œufs verts et le jambon pourraient être une recette étonnante à essayer. Une portion de ce plat contient environ 25g de protéines, 22g de matières grasses, et un total de 323 calories. Cette recette sert 4 personnes. Pour 1,0 per par portion, cette recette couvertures 24% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 46 personnes ont fait cette recette et la referaient. Un mélange de beurre, d'épinards, d'oignons et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser le jambon, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Dessert aux Pommes Graham en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 30 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 74%. Ce score est plutôt bon. Essayer Oeufs Brunch du Dimanche, Brunch du dimanche : Oeufs Fellini, et Brunch du dimanche: Œufs au four aux Épinards pour des recettes similaires.

Instructions

Faire fondre le beurre dans une grande poêle à feu moyen-doux; ajouter l'oignon haché et cuire jusqu'à ce qu'il commence à brunir, environ 6 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Oignon

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter les épinards décongelés et égouttés et cuire jusqu'à ce qu'ils soient bien chauffés et mélangés aux oignons, environ 3 minutes. Assaisonner au goût avec du sel et du poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

épinard

Oignon

Dans une autre poêle, faire revenir le jambon coupé en tranches jusqu'à ce qu'il commence à dorer; retirer du feu et garder au chaud.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tranches De Jambon

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Battre les œufs avec le lait et les ajouter aux épinards, cuire à feu moyen-doux, en remuant continuellement, jusqu'à ce que les œufs soient juste cuits, environ 8 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

épinard

Oeuf