Brochette de Bar au Pesto d'Épinards et Salsa de Mangue

Brochette de Bar au Pesto d'Épinards et Salsa de Mangue
Brochette de Bar au Pesto d'Épinards et au Salsan de Mangue est un sans gluten, primal et pescatarien recette avec 4 portions. Une portion de ce plat contient environ 51g de protéines, 36g de matières grasses, et un total de 624 calories. Pour 8,24 per par portion, cette recette couvertures 51% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé la tache. Il fonctionne mieux comme plat principal, et se fait en environ 35 minutes. Il vous est apporté par Tousrecettes. C'est un cher recette pour les amateurs de cuisine mexicaine. Si vous avez des feuilles d'épinards, des mangues semi-mûres, des oignons verts et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser les mangues, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Panna Cotta à la Noix de Coco aux Fruits de la Passion et aux Mangues en dessert. Avec une cuillerée score de 89%, ce plat est génial. Essayer Bar Du Chili Avec Salsa De Mangue Grillée, Brochette d'Agneau au Pesto Amande-Menthe, et Crevettes Brochettes au Romarin et Pesto à la Menthe pour des recettes similaires.

Instructions

1
Hacher finement 1 gousse d'ail.
Ingrédients dont vous aurez besoin
AilAil
GirofleGirofle
2
Mélanger 1/2 tasse d'huile d'olive Extra Vierge Bertolli®, de menthe et d'ail haché dans un grand plat allant au four sans aluminium.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile D'olive Extra ViergeHuile D'olive Extra Vierge
AilAil
MentheMenthe
Matériel que vous utiliserez
Plat De CuissonPlat De Cuisson
3
Ajouter le bar; mélanger délicatement pour enrober. Couvrir et laisser mariner au réfrigérateur jusqu'à 1 heure.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Bar De MerBar De Mer
4
Pendant ce temps, mélanger les mangues, les tomates, les oignons et le basilic dans un grand bol. Couvrir et réfrigérer jusqu'au moment de servir.
Ingrédients dont vous aurez besoin
TomateTomate
MangueMangue
OignonOignon
BasilicBasilic
Matériel que vous utiliserez
BolBol
5
Traiter les épinards, les 3 gousses d'ail restantes, les pignons de pin, 1/2 tasse d'huile d'olive restante et le fromage au robot culinaire jusqu'à consistance lisse; réserver.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Gousses D'ail EntièresGousses D'ail Entières
Huile D'oliveHuile D'olive
Noix De PinNoix De Pin
épinardépinard
FromageFromage
Matériel que vous utiliserez
Robot CulinaireRobot Culinaire
6
Retirer le bar de la marinade, jeter la marinade. Brochette de bar, puis griller ou griller, en retournant de temps en temps, 5 minutes ou jusqu'à ce que le bar s'écaille avec une fourchette.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Tri-tips, ParésTri-tips, Parés
Bar De MerBar De Mer
Matériel que vous utiliserez
BrochetteBrochette
Châtaignes D'eau, Coupées En JulienneChâtaignes D'eau, Coupées En Julienne
7
Servir le bar avec du pesto et de la salsa à la mangue.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Bar De MerBar De Mer
MangueMangue
Pois Frais écossés Ou Pois Biologiques Surgelés DécongelésPois Frais écossés Ou Pois Biologiques Surgelés Décongelés
Couteau D'office (à Utiliser Avec Un Adulte)Couteau D'office (à Utiliser Avec Un Adulte)

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir sont mes meilleurs choix pour le bar. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Un vin que vous pourriez essayer est Menage a Trois Limelight Pinot Grigio. Il a 4,5 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 11 dollars.
Menage à Trois Limelight Pinot Grigio
Menage à Trois Limelight Pinot Grigio
Ménage à Trois met en lumière les saveurs rafraîchissantes des agrumes de la manière la plus éblouissante. Limelight est une nouvelle star avec des arômes sexy de fleur d'oranger qui mènent à un citron vert clé piquant et des saveurs alléchantes de pomme Granny Smith qui vous font plisser. Une touche de douceur de chèvrefeuille et de minéralité équilibre les notes d'agrumes prononcées avant que les rideaux ne tombent avec une finale rafraîchissante et croquante.
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi35 m.
Portions4
Score de santé100
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