Boulgogi de Boeuf Coréen

Name: Boulgogi de Boeuf Coréen
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Coréen, Asiatique
Ingredients: 454 Noix de toute sorte (hachées) surlonge de bœuf émincée (tranchée denviron 2 à 3 mm dépaisseur, contre le grain - il est plus facile de trancher lorsquelle est partiellement congelée, utilisez un tranchant); 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement carotte râpée; 1 pouce gingembre, frais (si vous aimez beaucoup de gingembre, optez pour la pièce de 1in); 5 girofle ail, 5 gousses hachées (jai utilisé un presse-ail); 1 oignon (celui-ci est pour la cuisson); 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée poivre concassé, au goût; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée flocons de poivrons rouges écrasés, au goût; 2 (hiver) huile de graines de sésame grillées; 158 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 6 petits pains aux graines de sésame, fendus; 2 (hiver) sucre blanc (jaime le mien du côté plus sucré, jy suis allé avec 4); 1 ( aubergines) oignon jaune, pelé

La recette de Boulgogi de bœuf Coréen est prête en environ 1 heure et est certainement un super sans gluten et sans produits laitiers option pour les amateurs de cuisine coréenne. Cette recette fait 4 portions avec 293 calories, 31g de protéines, et 11g de matières grasses chacun. Pour 2,54 per par portion, cette recette couvertures 21% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Il vous est présenté par Food.com . Si vous avez de la sauce soja, de l'huile de graines de sésame, des flocons de poivre et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé l'endroit. Cela fonctionne bien comme plat principal. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 64%, ce qui est solide. Essayer Bulgogi - Boeuf BBQ Coréen, Boeuf Coréen au Barbecue (Bulgogi), et Tacos Coréens au Boulgogi de Boeuf pour des recettes similaires.

Ingrédients

Portion:

454Noix de toute sorte (hachées)

surlonge de bœuf émincée (tranchée d'environ 2 à 3 mm d'épaisseur, contre le grain - il est plus facile de trancher lorsqu'elle est partiellement congelée, utilisez un tranchant)1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

carotte râpée 1pouce

gingembre, frais (si vous aimez beaucoup de gingembre, optez pour la pièce de 1in)5girofle

ail, 5 gousses hachées (j'ai utilisé un presse-ail)1

oignon (celui-ci est pour la cuisson)4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

poivre concassé, au goût 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

flocons de poivrons rouges écrasés, au goût 2(hiver)

huile de graines de sésame grillées 1586 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

6 petits pains aux graines de sésame, fendus 2(hiver)

sucre blanc (j'aime le mien du côté plus sucré, j'y suis allé avec 4)1( aubergines)

oignon jaune, pelé

Vin recommandé: Riesling, Chenin Blanc, Gewurztraminer

Le Riesling, le Chenin Blanc et le Gewurztraminer sont d'excellents choix pour le Coréen. Le meilleur vin pour la cuisine asiatique dépend de la cuisine et du plat - bien sûr - mais ces blancs acides se marient avec un certain nombre de plats traditionnels, épicés ou non. Le Gunderloch Estate Riesling Dry avec une note de 4,3 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 15 dollars par bouteille.