Boulettes de Riz Grillées

Name: Boulettes de Riz Grillées
Prep time: 37 min
Cook time: 37 min
Total time: 37 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement beurre, coupé en petits morceaux; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Ciboulette hachée, pour la garniture; 1 1 livre de courgettes, pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 2 (hiver) 6 petits pains aux graines de sésame, fendus; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement riz à sushi à grains courts; 2 (hiver) 6 petits pains aux graines de sésame, fendus

Boulettes de Riz grillées est un sans gluten, compatible avec le fodmap et végétarien accompagnement. Cette recette fait 4 portions avec 299 calories, 4g de protéines, et 12g de matières grasses chacun. Pour 44 cents par portion, cette recette couvertures 7% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Le Quatrième Juillet. 15 personnes ont fait cette recette et la referaient. Si vous avez du beurre, du mirin, du sel casher et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 37 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 29%. Ce score n'est pas si excellent. Essayer Boules de Riz, Boulettes de Riz Italiennes, et Onigiri (Boulettes de Riz) pour des recettes similaires.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Pour cette recette, il est important d'utiliser du riz blanc japonais à grains courts, aussi parfois appelé riz à sushi. Le riz brun et le riz à grains longs ne fonctionneront pas. Cuire le riz selon les instructions sur l'emballage avec le sel. Pendant la cuisson du riz, porter la sauce soja et le mirin à ébullition à feu doux jusqu'à ce qu'ils soient réduits d'environ la moitié. Retirez-le du feu et incorporez le beurre au fouet.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Riz à Grains Longs

Riz Brun

Riz

Sauce Soja

Beurre

Grain

6 Petits Pains Aux Graines De Sésame, Fendus

Sel

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Lorsque le riz est cuit et refroidi un peu (il devrait encore être chaud), coupez un morceau carré de pellicule plastique et empilez 1/4 du riz cuit au centre. Enroulez le plastique autour de lui et utilisez vos mains pour le presser ensemble dans un triangle de 1 pouce d'épaisseur. Assurez-vous qu'ils sont densément emballés ensemble afin qu'ils ne se désagrègent pas sur le gril. Répétez avec le riz restant et la pellicule plastique.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Riz

Envelopper

Matériel que vous utiliserez

Pellicule Plastique

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Préchauffer le gril à moyen.

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

À l'aide d'un pinceau à pâtisserie, badigeonner 1 côté des boulettes de riz avec le mélange de beurre et les mettre sur le gril, côté beurré vers le bas.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Riz

Matériel que vous utiliserez

Brosse à Pâtisserie

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Laissez-les griller jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croquantes sur 1 côté, environ 5 minutes) puis badigeonnez le dessus des boulettes de riz avec le mélange de beurre. Retournez-les à l'aide d'une pince et faites-les griller jusqu'à ce que le deuxième côté soit croustillant.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Riz

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Pince