Boulettes de Poulet et Romarin

Name: Boulettes de Poulet et Romarin
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (peut être ou écrémé) pêches fraîches ou surgelées tranchées, pelées; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Poivre noir fraîchement moulu; 2 (hiver) beurre ramolli; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement carottes coupées en dés; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement céleri haché; 454 Noix de toute sorte (hachées) pilons de poulet, écorchés; 1 grand 2 cuillères à soupe de citron fraîchement pressé, ou au goût; 946 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement bouillon de poulet sans gras et sans sodium; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage; 296 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage; 2 gousses dail émincées; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement babeurre faible en gras; 2 (peut être ou écrémé) 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignon coupé en dés; 0 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 1 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 454 Noix de toute sorte (hachées) moitiés de poitrine de poulet désossées et sans peau; 2 brins de thym; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 cuillère à café de sel fumé au noyer; 710 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 cuillère à café de sel fumé au noyer; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) frais haché ou 1/2 cuillère à café de romarin séché

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez les boulettes de poulet et de romarin. Une portion contient 383 calories, 32g de protéines, et 13g de matières grasses. Cette recette sert 6 personnes. Pour 1,84 per par portion, cette recette couvertures 26% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez de l'huile d'olive, des œufs, des gousses d'ail et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser l'eau, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Slushies Pastèque-Pêche en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 62%. Ce score est solide. Essayer Soupe de Poulet d'Einat Admony Avec Gondi (Boulettes de Poulet Iranien et de Pois Chiches), Poulet Shui Jiao (boulettes de Poulet bouillies), et Poulet et Boulettes III pour des recettes similaires.

Instructions

Mélanger les 5 premiers ingrédients dans une grande marmite à feu moyen-vif; porter à ébullition. Réduire le feu et laisser mijoter, à découvert, 15 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit cuit.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Entier

Matériel que vous utiliserez

Four Hollandais

Retirer la casserole du feu.

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Retirer les morceaux de poulet du bouillon; laisser refroidir légèrement. Passer le bouillon au tamis dans un grand bol; jeter les solides.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Morceaux De Poulet

Bouillon

Matériel que vous utiliserez

Tamis

Bol

Retirer le poulet des os. Jeter les os; couper le poulet en bouchées. Réserver le poulet.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Entier

Chauffer l'huile dans la poêle à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter les carottes, le céleri, l'oignon et l'ail; faire sauter 6 minutes ou jusqu'à ce que l'oignon soit tendre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Carotte

Céleri

Ail

Oignon

Ajouter le mélange de bouillon réservé et 1/2 cuillère à café de sel; laisser mijoter 10 minutes. Jeter les brins de thym. Garder au chaud.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Thym Frais

Bouillon

Sel

Pour préparer les boulettes, verser légèrement la farine dans des tasses à mesurer sèches; niveler avec un couteau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine Tout Usage

Matériel que vous utiliserez

Tasse à Mesurer

Couteau

Mélanger 1 1/4 tasse de farine, le romarin, la levure chimique et 1/4 cuillère à café de sel dans un grand bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poudre à Pâte

Romarin

Farine Tout Usage

Sel

Matériel que vous utiliserez

Bol

Couper dans le beurre avec un mélangeur à pâtisserie ou 2 couteaux jusqu'à ce que le mélange ressemble à un repas grossier.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Blender

Mélanger le babeurre et l'œuf en remuant avec un fouet.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Babeurre

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Ajouter le mélange de babeurre au mélange de farine, en remuant jusqu'à ce qu'il soit bien mélangé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Babeurre

Farine Tout Usage

Remettre le poulet haché dans le mélange de bouillon; porter à ébullition à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Entier

Bouillon

Mélanger 1/4 tasse de farine et 1/4 tasse d'eau, en remuant avec un fouet jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés pour former une suspension.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine Tout Usage

Eau

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Ajouter le mélange de farine dans la casserole; laisser mijoter 3 minutes. Déposer la pâte à boulettes, 1 cuillère à soupe par boulette, sur le mélange de poulet pour former 12 boulettes. Couvrir et cuire 7 minutes (ne pas laisser bouillir le bouillon).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Entier

Bouillon

Pâte