Biscuits Super Épais

Name: Biscuits Super Épais
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 18
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 livre de courgettes, À propos du sucre glace; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pépites de chocolat douces-amères; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement poudre de cacao (non hollandaise); 2 grand oeufs légèrement battus; 591 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sucre brun clair emballé; 1 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 2 bâton beurre non salé, fondu et légèrement refroidi; 2 (peut être ou écrémé) 6 onces de chocolat non sucré de haute qualité, haché grossièrement

Super-Chunky Cookies est un dessert pour 18 personnes. Une portion contient 264 calories, 3g de protéines, et 13g de matières grasses. Pour 34 cents par portion, cette recette couvertures 5% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a trouvé cette recette savoureuse et satisfaisante. Dirigez-vous vers le magasin et ramassez du beurre, des pépites de chocolat aigre-doux, de la cassonade et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Il vous est présenté par Foodnetwork. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 15 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonaculaire de 17%. Ce score est plutôt mauvais. Les utilisateurs qui ont aimé cette recette ont aussi aimé Biscuits Super Épais, Biscuits Super Épais, et Biscuits au Mélange Montagnard Super Épais (Farine De Blé Entier Blanche).

Instructions

2 tasses de mélanges assortis (tels que des M&Ms des Fêtes, des morceaux de caramel au beurre, de la noix de coco râpée, des pépites de beurre d'arachide et/ou des morceaux de chocolat blanc)

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pépites De Chocolat Blanc

Chips De Beurre D'arachide

Noix De Coco Râpée

Morceaux De Caramel

2 Pépites En Forme De Coeur

Placer les grilles dans les tiers supérieur et inférieur du four et préchauffer à 375 degrés F. Tapisser 2 plaques à pâtisserie de papier sulfurisé. Tamisez la farine, le bicarbonate de soude et le sel dans un grand bol. Dans un autre grand bol, fouetter le beurre fondu, la cassonade, la poudre de cacao, les œufs et la vanille jusqu'à homogénéité. Incorporer le mélange de farine avec une cuillère en bois jusqu'à ce qu'il soit juste incorporé, puis incorporer les pépites de chocolat et les mélanges assortis.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Tasses (12 Onces) De Pépites De Chocolat Doux-amer (60 % De Cacao) (recommandé : Ghiradelli)

1 Cuillère à Soupe De Colorant Alimentaire Red Velvet (tel Que L'émulsion De Boulangerie Red Velvet De Lorann Professional Kitchen®) Ou Au Choix

À Propos Du Sucre Glace

Soda Crème Diététique

Miel D'agrumes

2 Olives Farcies Au Piment

Cuisine Professionnelle Lorann®

2 Cuillères à Soupe De Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers

Matériel que vous utiliserez

1 1/4 Tasse De Glaçage à La Vanille Pillsbury® Creamy Supreme®

Glaçage à La Vanille Pillsbury® Creamy Supreme®

Onces De Fromage à La Crème, Température Ambiante (environ

Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté

Déposer des cuillères à soupe de pâte à environ 3 pouces d'intervalle sur les plaques à pâtisserie préparées; lisser le dessus avec les doigts humides.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gousse De Vanille, Fendue Dans Le Sens De La Longueur (ou 1 1/2 Cuillères à Café D'extrait De Vanille)

Matériel que vous utiliserez

Glaçage à La Vanille Pillsbury® Creamy Supreme®

Cuire au four, en changeant les moules à mi-cuisson, jusqu'à ce qu'ils soient gonflés et pris, environ 12 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté

Laisser refroidir 5 minutes sur les plaques à pâtisserie, puis transférer sur des grilles pour refroidir complètement.

Matériel que vous utiliserez

Glaçage à La Vanille Pillsbury® Creamy Supreme®

Photographie d'Andrew Purcell

Equipement

1 1/4 Tasse De Glaçage à La Vanille Pillsbury® Creamy Supreme®

Glaçage à La Vanille Pillsbury® Creamy Supreme®

Onces De Fromage à La Crème, Température Ambiante (environ

Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté

Ingrédients

Portion:

11 livre de courgettes,

À propos du sucre glace 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

pépites de chocolat douces-amères 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

poudre de cacao (non hollandaise)2grand

oeufs légèrement battus 5916 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

farine tout usage 3556 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

sucre brun clair emballé 1(peut être ou écrémé)

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 2bâton

beurre non salé, fondu et légèrement refroidi 2(peut être ou écrémé)

6 onces de chocolat non sucré de haute qualité, haché grossièrement

Vin recommandé: Crème De Xérès, Madère, Prosecco

Les cookies fonctionnent très bien avec le Xérès à la crème, le Madère et le Prosecco. Le Prosecco pétillant sucré ne submerge pas les biscuits au sucre ou sablés simples, un sherry à la crème sucrée complète les biscuits épicés, et les notes de noisette de Madère associent parfaitement les biscuits aux noix. Le NV Solera Cream Sherry avec une note de 4,5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 17 dollars par bouteille.

NV Solera Crème de Xérès

Le Sherry Crème Solera a une teinte ambrée brillante et cuivrée profonde. Avec des arômes de caramel au beurre et de noix de pécan, les arômes de noix salée sucrée et d'épices brunes portent un accent complexe de caramel. Une entrée sucrée mène à une bouche arrondie, luxuriante, moyennement corsée avec une finale longue et savoureuse.