Bifteck de flanc mariné rapidement

Name: Bifteck de flanc mariné rapidement
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 680 Noix de toute sorte (hachées) steak de flanc de bœuf (environ; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Moutarde de Dijon; 1 1 livre de courgettes, Eau chaude (100 °F); 0 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. thym séché; 61 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 échalote, râpée ou hachée; 144 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 1 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. origan séché; 2 (hiver) 1 cuillère à soupe plus 1 cuillère à café de sel casher, supplémentaire pour assaisonner la viande; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 6 petits pains aux graines de sésame, fendus; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Sauce Worcestershire

Le steak de flanc mariné rapide pourrait être une bonne recette pour élargir votre répertoire de plats principaux. Cette recette sert 6 personnes et coûte 2,48 $ par portion. Une portion contient 207 calories , 25 g de protéines et 11 g de matières grasses . C'est parfait pour la Saint-Valentin . Cette recette est appréciée des 1 gourmets et des cuisiniers. Cette recette de Taste of Home nécessite de l'origan, de la moutarde de Dijon, de la sauce soja et de la sauce Worcestershire. C'est une bonne option si vous suivez un régime sans gluten, sans produits laitiers et sans fodmap . De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 20 minutes . En tenant compte de tous les facteurs, cette recette obtient un score cuillère de 45 % , ce qui est plutôt bon. Essayez le steak de flanc mariné , le steak de flanc mariné et le steak de flanc mariné pour des recettes similaires.

Instructions

Dans un grand sac en plastique refermable, mélanger les neuf premiers ingrédients.

Matériel que vous utiliserez

Chocolat Mi-sucré Du Boulanger

Ajouter le steak et retourner pour enrober. Sceller et réfrigérer pendant 8 heures ou toute la nuit, en retournant de temps en temps.

Ingrédients dont vous aurez besoin

(1 Pouce D'épaisseur) Steaks De Filet

Égoutter et jeter la marinade. Griller, à couvert, à feu moyen-chaud pendant 6 à 10 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que la viande atteigne la cuisson désirée (pour une cuisson mi-saignante, un thermomètre à viande doit indiquer 145° ; moyen, 160° ; bien cuit, 170°). Pour servir, trancher finement dans le sens du grain.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Rôti D'agneau De Surlonge, Coupé En Cubes De 1 Pouce

3 Tasses De Glace Pilée

Sauce Worcestershire, Pour La Saveur

Matériel que vous utiliserez

Thermomètre De Cuisine

Salsa Tomates-chipotle

Equipement

Chocolat Mi-sucré Du Boulanger

Thermomètre De Cuisine

Salsa Tomates-chipotle

Ingrédients

Portion:

680Noix de toute sorte (hachées)

steak de flanc de bœuf (environ 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

Moutarde de Dijon 11 livre de courgettes,

Eau chaude (100 °F)01 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

thym séché 616 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 échalote, râpée ou hachée 1446 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

2 livres de variétés mélangées de champignons frais 11 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

origan séché 2(hiver)

1 cuillère à soupe plus 1 cuillère à café de sel casher, supplémentaire pour assaisonner la viande 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

6 petits pains aux graines de sésame, fendus 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

Sauce Worcestershire

Vin recommandé: Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon

Une bavette au menu ? Essayez de l'associer avec du Pinot Noir, du Merlot et du Cabernet Sauvignon. Le bœuf et le vin rouge sont une combinaison classique. Généralement, les coupes de bœuf plus maigres se marient bien avec les rouges légers ou moyennement corsés, comme le pinot noir ou le merlot, tandis que les coupes plus grasses peuvent gérer un rouge vif, comme le cabernet sauvingnon. Le Taittinger Brut La Française avec une note de 4,3 étoiles sur 5 semble être un bon match. Cela coûte environ 45 dollars par bouteille.

Taittinger Brut La Française

Ce Champagne est un assemblage d'une trentaine de vignobles de Chardonnay et de Pinot Noir, respectivement 40% et 60% du total, issus de plusieurs vendanges de raisins parfaitement mûrs.