Bagatelles de pêche douces

Name: Bagatelles de pêche douces
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 gousses de vanille; 2 (hiver) poudre de crème anglaise; 2 (hiver) sucre en poudre; 500 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 tasses de fromages mélangés râpés, comme des fromages pour tacos; 100 Noix de toute sorte (hachées) farine auto-élévatrice; 100 Noix de toute sorte (hachées) sucre en poudre; 100 Noix de toute sorte (hachées) beurre ramolli; 1 1 livre de courgettes, pêches fraîches ou surgelées tranchées, pelées; 1 zeste dorange finement râpé; 2 oeuf; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 2 tasses de fromages mélangés râpés, comme des fromages pour tacos; 3 (hiver) caillé de citron; 6 1 litre de lait entier, à température ambiante grosses ou pêches, chacune coupée en 6 quartiers; 4 (hiver) sucre en poudre; 8 (hiver) vin blanc doux comme le Muscat (ou leau); 284 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement carton double crème, légèrement fouettée; 1 bâton miel d'agrumes

Les bagatelles de pêche sucrées sont un dessert pour 6 personnes. Une portion de ce plat contient environ 10g de protéines, 37g de matières grasses, et un total de 661 calories. Pour 3,74 per par portion, cette recette couvertures 13% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Il vous est présenté par BBC Good Food. 6 personnes ont fait cette recette et la referaient. Rendez-vous au magasin et ramassez du zeste d'orange, du lait, du sucre en poudre et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 20 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 12%. Ce score n'est pas si exceptionnel. Des recettes similaires sont Bagatelles de Biscuits à la Patate Douce Et au Gingembre, Thé à la Pêche Douce, et Sauce Aux Pêches Sucrées.

Instructions

Coupez les gousses de vanille en deux dans le sens de la longueur et grattez les graines, puis mélangez la poudre de crème anglaise, le sucre, les graines de vanille et 2 c. à soupe de lait. Faire bouillir le reste du lait, puis fouetter dans la crème anglaise. remettre la crème anglaise dans la casserole nettoyée et porter à ébullition en remuant jusqu'à épaississement. Passer la crème à travers un tamis dans un bol, couvrir et laisser refroidir. refroidir pour mettre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Flan

Vanille

Graine

Sucre

Lait

Matériel que vous utiliserez

Tamis

Fouetter

Bol

Poêle

Pour l'éponge, chauffer le four à 180c / ventilateur 160c / gaz

Matériel que vous utiliserez

Four

Beurrer et tapisser la base d'un moule à gâteau sandwich de 18 cm. Mettez tous les ingrédients, sauf le lait et le caillé de citron, dans un robot culinaire et blitz jusqu'à consistance lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Caillé De Citron

Beurre

12 Biscuits Graham Au Chocolat Entier

Lait

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Forme De Gâteau

Ajouter suffisamment de lait pour obtenir une consistance douce. Verser le mélange éponge dans le moule, niveler le dessus et cuire environ 25 minutes jusqu'à ce qu'il soit juste ferme. laisser refroidir sur une grille, puis diviser le gâteau au milieu en deux disques.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Lait

Matériel que vous utiliserez

Grille Métallique

Four

Étaler un disque avec le caillé de citron et le sandwich ensemble.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Caillé De Citron

Propager

Saupoudrer les pêches avec le sucre en poudre dans une poêle et cuire à feu modéré. Après 1 min, verser le vin. Continuer à mijoter pendant 2-3 minutes. retirez les fruits et réduisez la liqueur en sirop. peut être préparé plusieurs heures à l'avance.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre En Poudre

Pêche

Fruits

Alcool

Sirop

Vin

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Maintenant, terminez-le avec style

Coupez l'éponge en 6 quartiers, puis coupez chaque coin en

Pour chaque portion, placez 3 tranches d'éponge dans un grand bol peu profond.

Matériel que vous utiliserez

Bol

Garnir de tranches de pêche, arroser de sirop et terminer avec de la crème anglaise et de la crème à la vanille, et un bâtonnet de vanille sucrée (voir pointe de Garys, à droite).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Flan

Vanille

Crème

Pêche

Sirop

Equipement

Ingrédients

Portion:

gousses de vanille 2(hiver)

poudre de crème anglaise 2(hiver)

sucre en poudre 5006 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

2 tasses de fromages mélangés râpés, comme des fromages pour tacos 100Noix de toute sorte (hachées)

farine auto-élévatrice 100Noix de toute sorte (hachées)

sucre en poudre 100Noix de toute sorte (hachées)

beurre ramolli 11 livre de courgettes,

pêches fraîches ou surgelées tranchées, pelées 1

zeste d'orange finement râpé 2

oeuf 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

2 tasses de fromages mélangés râpés, comme des fromages pour tacos 3(hiver)

caillé de citron 61 litre de lait entier, à température ambiante

grosses ou pêches, chacune coupée en 6 quartiers 4(hiver)

sucre en poudre 8(hiver)

vin blanc doux comme le Muscat (ou l'eau)2846 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

carton double crème, légèrement fouettée 1bâton

miel d'agrumes

Vin recommandé: Crème De Xérès, Muscato Dasti, Port

Le xérès à la crème, le Moscato d'Asti et le Porto sont d'excellents choix pour la bagatelle. Une règle commune d'accord des vins consiste à s'assurer que votre vin est plus sucré que votre nourriture. Les desserts délicats se marient bien avec le Moscato d'Asti, les desserts aux noix avec du xérès à la crème et les desserts au caramel ou au chocolat se marient bien avec le porto. Le sherry crème NV Solera avec une note de 4,5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 17 dollars par bouteille.