Tzatziki à l'Avocat

Name: Tzatziki à l'Avocat
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 8
Cuisine: Méditerranéen, Européen, Grec
Ingredients: 1 grand avocat, pelé et dénoyauté; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement concombre épépiné haché; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) coriandre fraîche hachée; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) menthe fraîche hachée; 2 girofle ail haché; 1 citrons, jus; 1 (peut être ou écrémé) flocons de poivron rouge, ou au goût; 8 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée sel et poivre au goût

La recette du Tzatziki à l'avocat est prête en environ 5 minutes et est certainement un spectaculaire homme des cavernes, sans gluten, primal et entier 30 option pour les amateurs de cuisine méditerranéenne. Cette recette sert 8 et coûte 27 cents par portion. Cette hor d'oeuvre a 44 calories, 1g de protéines, et 4g de matières grasses par portion. Un mélange de sel et de poivre, de flocons de poivre, de coriandre et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. 112 personnes ont fait cette recette et la referaient. Il vous est apporté par Tousrecettes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 53%, ce qui est bien. Essayer Tzatziki à l'Avocat, Tzatziki Avocat-Menthe, et Sauce Tzatziki à l'Avocat pour des recettes similaires.

Instructions

Dans un bol moyen, mélanger l'avocat, l'ail, le jus de citron, la crème sure et le concombre. Écraser à la fourchette jusqu'à consistance lisse. Si votre avocat n'est pas assez mûr, vous pouvez utiliser un robot culinaire. Assaisonner de flocons de poivron rouge, de coriandre, de menthe, de sel et de poivre et bien mélanger. Couvrir et réfrigérer 1 heure avant de servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Flocons De Poivron Rouge

Sel Et Poivre

Jus De Citron

Sure

Coriandre

Concombre

Avocat

Ail

Menthe

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Bol

Equipement

Robot Culinaire

Bol

Ingrédients

Portion:

1grand

avocat, pelé et dénoyauté 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

concombre épépiné haché 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

coriandre fraîche hachée 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

menthe fraîche hachée 2girofle

ail haché 1

citrons, jus 1(peut être ou écrémé)

flocons de poivron rouge, ou au goût 8Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

sel et poivre au goût

Vin recommandé: Agiorgitiko, Assyrtiko, Moschofilero

Agiorgitiko, Assyrtiko et Moschofilero sont mes meilleurs choix pour le grec. Si vous avez envie d'aller à la grecque avec votre cuisine grecque, l'assyrtiko et le moschofilero sont tous deux de jolis vins blancs à accompagner de poulet, de fruits de mer, etc. L'Agiorgitiko est un rouge corsé adapté aux viandes rôties et à l'agneau. Le Skouras Saint George Agiorgitiko avec une note de 4,1 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 18 dollars par bouteille.