Trempette de Flétan de Barbara

Name: Trempette de Flétan de Barbara
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (peut être ou écrémé) graines de céleri; 2 (peut être ou écrémé) dillweed fraîche hachée; 2 gousses dail émincées; 1 Tiret noix de muscade moulue; 680 Noix de toute sorte (hachées) filet de flétan; 1 Tiret cerfeuil frais émincé ou 1 cuillère à soupe de cerfeuil séché; 1 1 livre de courgettes, jus de citron frais; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 concombre anglais, pelé, épépiné et tranché finement; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pépites de caramel au beurre et pépites de chocolat mi-sucré; 2 (peut être ou écrémé) moutarde brune épicée; 2 (hiver) Sauce Worcestershire

La trempette de flétan de Barbara est un sans gluten et pescatarien hor d'oeuvre. Une portion contient 207 calories, 16g de protéines, et 15g de matières grasses. Pour 3,08 per par portion, cette recette couvertures 12% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 8 personnes. Un mélange de crème, de moutarde brune épicée, d'un filet de muscade moulue et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Ce sera un succès à votre Le Super Bowl événement. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 37%. Ce score n'est pas si énorme. Essayer Salade de Barbara, Salade de Pâtes Barbara, et Pain de Viande de Base de Barbara pour des recettes similaires.

Instructions

Verser de l'eau à une profondeur de 2 pouces dans une grande poêle; porter à ébullition. ajouter le poisson et porter à ébullition. Couvrir, réduire le feu et laisser mijoter de 5 à 8 minutes ou jusqu'à ce que le poisson s'écaille à la fourchette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Poisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Retirer de la poêle à l'aide d'une écumoire; laisser refroidir légèrement. Écailler en bouchées.

Matériel que vous utiliserez

Cuillère à Fente

Poêle

Mélanger le poisson et le reste des ingrédients. Couvrir et refroidir 1 heure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poisson

Equipement

Poêle

Cuillère à Fente

Ingrédients

Portion:

1(peut être ou écrémé)

graines de céleri 2(peut être ou écrémé)

dillweed fraîche hachée 2

gousses d'ail émincées 1Tiret

noix de muscade moulue 680Noix de toute sorte (hachées)

filet de flétan 1Tiret

cerfeuil frais émincé ou 1 cuillère à soupe de cerfeuil séché 11 livre de courgettes,

jus de citron frais 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 concombre anglais, pelé, épépiné et tranché finement 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

pépites de caramel au beurre et pépites de chocolat mi-sucré 2(peut être ou écrémé)

moutarde brune épicée 2(hiver)

Sauce Worcestershire

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir sont d'excellents choix pour le flétan. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Le Santi Sortesele Pinot Grigio avec une note de 4,4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 17 dollars par bouteille.