Tostadas de Tilapia avec Relish de Maïs Rôti

Name: Tostadas de Tilapia avec Relish de Maïs Rôti
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement salade de cheveux dange emballée; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement avocat pelé en dés; 0 (peut être ou écrémé) saucisse de porc non emballée; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) huile de canola, divisée; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement grains de maïs jaunes; 8 6 pouces tortillas de maïs (6 po); 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement salsa verte; 2 (peut être ou écrémé) piment jalapeño émincé; 2 (peut être ou écrémé) jus de citron vert frais; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement crème sure réduite en gras; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement poivron rouge finement haché; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignon rouge finement haché; 1 (peut être ou écrémé) sel, divisé; 680 Noix de toute sorte (hachées) filets de tilapia, coupés en morceaux de 2 pouces; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine de maïs jaune

Les Tostadas de Tilapia avec Relish de maïs rôti pourraient être une bonne recette pour agrandir votre boîte de recettes d'hor d'oeuvre. Une portion de ce plat contient environ 44g de protéines, 18g de matières grasses, et un total de 571 calories. Cette recette sert 4 personnes. Pour 4,04 per par portion, cette recette couvre 30% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Rendez-vous au magasin et ramassez du jus de citron vert, du sel, de la salsa et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser la semoule de maïs jaune, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Biscuits à la Semoule de Maïs en dessert. Pas beaucoup de gens ont vraiment aimé ce plat mexicain. Il vous est apporté par Mes recettes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 68%, ce qui est plutôt bien. Des recettes similaires incluent Tilapia aux Haricots Noirs et à la Relish de Maïs, Tostadas de Courgettes Rôties et Haricots Noirs avec Relish de Radis Croquant, et Tostadas aux Poblanos Rôtis Crémeux et au Maïs.

Instructions

Mélanger la crème sure et la salsa.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sure

Couteau D'office (à Utiliser Avec Un Adulte)

Chauffer une grande poêle antiadhésive à feu moyen-vif. Enduire la casserole de spray de cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter le maïs, le poivron, l'oignon, le jalapeo et 1/4 cuillère à café de sel dans la poêle; faire sauter 5 minutes en remuant de temps en temps.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivron

Oignon

Maïs

Sel

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Retirer le mélange de la casserole; essuyer la casserole avec du papier absorbant.

Matériel que vous utiliserez

Serviettes En Papier

Poêle

Mélanger l'avocat et le jus; mélanger délicatement. Incorporer le mélange d'avocat dans le mélange de maïs.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Avocat

Jus

Maïs

Préchauffer le gril.

Matériel que vous utiliserez

Poulet De Chair

Saupoudrer le poisson uniformément avec le reste de 1/2 cuillère à café de sel et de poivre noir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Poisson

Placer la semoule de maïs dans un plat peu profond; draguer le poisson dans la semoule de maïs.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Semoule

Poisson

Chauffer 1 1/2 cuillère à café d'huile dans une poêle à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter la moitié du poisson dans la poêle; cuire 3 minutes. Retournez délicatement le poisson; faites cuire 2 minutes ou jusqu'à ce que le poisson s'écaille facilement lorsqu'il est testé à la fourchette ou jusqu'à ce que le degré de cuisson désiré soit atteint. Répétez la procédure avec les 1 1/2 cuillères à café restantes d'huile et de poisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poisson

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Enduisez les deux côtés des tortillas de spray de cuisson. Disposer les tortillas en une seule couche sur des plaques à pâtisserie; griller 2 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

4 Tortillas De Farine (6 Pouces), Température Ambiante

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Placer 2 tortillas sur chacune des 4 assiettes. Disposer 2 cuillères à soupe de salade de chou sur chaque tortilla. Répartir le poisson uniformément entre les tortillas; garnir chaque portion d'environ 3 cuillères à soupe de relish de maïs et d'environ 1 1/2 cuillère à soupe de mélange de crème sure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sure

4 Tortillas De Farine (6 Pouces), Température Ambiante

(vous Pouvez Utiliser Un Concombre Ordinaire, Mais épépinez-le Et Si La Peau Est Cireuse, épluchez-le)

Maïs

Poisson

Servir avec des quartiers de citron vert, si désiré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cale De Chaux

Equipement

Ingrédients

Portion:

2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

salade de cheveux d'ange emballée 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

avocat pelé en dés 0(peut être ou écrémé)

saucisse de porc non emballée 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

huile de canola, divisée 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

grains de maïs jaunes 86 pouces

tortillas de maïs (6 po)596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

salsa verte 2(peut être ou écrémé)

piment jalapeño émincé 2(peut être ou écrémé)

jus de citron vert frais 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

crème sure réduite en gras 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

poivron rouge finement haché 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

oignon rouge finement haché 1(peut être ou écrémé)

sel, divisé 680Noix de toute sorte (hachées)

filets de tilapia, coupés en morceaux de 2 pouces 796 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

farine de maïs jaune

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir, Mousseux

Tilapian au menu ? Essayez de l'associer au Pinot Grigio, au Gruener Veltliner et au Pinot Noir. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Le Mark West Pinot Grigio avec une note de 4,5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 13 dollars par bouteille.