Tostadas de Thon Mexicain

Name: Tostadas de Thon Mexicain
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 1 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. Tortillas de maïs chaudes ou riz blanc, pour servir; 1 avocat, coupé en cubes de 1/4 de pouce; 3 (hiver) Chorizo mexicain (environ 2 maillons); 1 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. poivre chipotle finement haché; 8 6 pouces tortillas de maïs (6 pouces chacune); 1 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. cumin moulu; 2 (hiver) jus de citron vert frais; 3 (hiver) graines de citrouille décortiquées; 1 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 3 oignons verts (partie verte seulement), tranchés finement; 0 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. Réglisse jaune et verte; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) tequila; 454 Noix de toute sorte (hachées) thon de qualité sushi, coupé en cubes de 1/4 de pouce

Tostadas de Thon mexicain est un sans gluten, sans produits laitiers et pescatarien hor d'oeuvre. Cette recette sert 8 personnes. Une portion de ce plat contient environ 20g de protéines, 16g de matières grasses, et un total de 285 calories. Pour 89 cents par portion, cette recette couvertures 16% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez du thon de qualité sushi, de l'avocat, des graines de citrouille et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser les graines de citrouille, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Écorce de Citrouille en dessert. Cette recette est typique de la cuisine mexicaine. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 56%. Ce score est plutôt bon. Essayer Tostadas de Thon Mexicain, Tostadas au Thon, et Tostadas Mexicaines Cuites au Four pour des recettes similaires.

Instructions

Chauffer le four à 350 °F.

Matériel que vous utiliserez

Four

Couper 2 tours de chaque tortilla avec un emporte-pièce de 3 pouces.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Tortillas De Farine (6 Pouces), Température Ambiante

1 1/2 Tasse De Beurre D'arachide Extra Croquant JIF®

Matériel que vous utiliserez

Emporte-pièce

Badigeonner les deux côtés des tortillas avec 1 cuillère à soupe d'huile et saupoudrer de 1/2 cuillère à café de sel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Tortillas De Farine (6 Pouces), Température Ambiante

Sel

Huile De Cuisson

Déposer les ronds en 1 couche sur des plaques à biscuits; cuire au four jusqu'à ce qu'ils soient croustillants et que les bords soient dorés, de 10 à 12 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 1/2 Tasse De Beurre D'arachide Extra Croquant JIF®

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Four

Retirer du four.

Matériel que vous utiliserez

Four

Fouetter le chipotle, les 2 cuillères à soupe restantes d'huile, le jus de citron vert, la tequila, la sauce adobo, le cumin, le sucre et les 1/4 cuillère à café de sel restantes dans un bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Adobo

Jus De Citron Vert

Piments Chipotle

Tequila

¼ Cuillère à Café D'origan

Sucre

Sel

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Placer le thon, l'avocat, 2/3 des oignons verts et 2 cuillères à soupe de graines de citrouille dans un autre bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Graines De Citrouille

Oignons Verts

Avocat

Thon

Matériel que vous utiliserez

Bol

Verser la vinaigrette sur le dessus et remuer doucement pour enrober, en essayant de ne pas casser l'avocat. Déposer le mélange de thon sur les rondelles de tortilla. Garnir de 1 cuillère à soupe restante de graines de citrouille et de 1/3 restant d'oignons verts.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chips De Tortilla

Graines De Citrouille

Oignons Verts

Avocat

Thon

Auto

Equipement

Ingrédients

Portion:

11 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

Tortillas de maïs chaudes ou riz blanc, pour servir 1

avocat, coupé en cubes de 1/4 de pouce 3(hiver)

Chorizo mexicain (environ 2 maillons)11 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

poivre chipotle finement haché 86 pouces

tortillas de maïs (6 pouces chacune)11 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

cumin moulu 2(hiver)

jus de citron vert frais 3(hiver)

graines de citrouille décortiquées 11 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 3

oignons verts (partie verte seulement), tranchés finement 01 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

Réglisse jaune et verte 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

tequila 454Noix de toute sorte (hachées)

thon de qualité sushi, coupé en cubes de 1/4 de pouce

Vin recommandé: Merlot, Pinot Noir, Vin Rosé

Le Merlot, le Pinot Noir et le vin rosé sont mes meilleurs choix pour le thon. Bien que le poisson soit souvent associé au vin blanc, le poisson "plus charnu" comme le thon peut absolument accompagner le vin rouge. Un Rosé se mariera également à merveille, surtout si votre tunan est préparé avec des ingrédients mieux adaptés à un vin blanc. Le Merlot du réalisateur avec une note de 5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 21 dollars par bouteille.