Tofu et Champignons

Tofu et Champignons
Le tofu et les champignons ne sont peut-être que le plat d'accompagnement que vous recherchez. Cette recette fait 4 portions avec 272 calories, 10g de protéines, et 9g de matières grasses chacun. Pour 3,7 per par portion, cette recette couvertures 17% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez de la sauce soja, du sucre, du gingembre et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, sans produits laitiers et végétarien régime. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 67%. Ce score est bon. Essayer Soupe Tom Yum Aux Champignons Et Au Tofu, Champignons Farcis au Tofu, et Tofu et champignons teriyaki pour des recettes similaires.

Instructions

1
Chauffer l'huile dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-vif.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile De CuissonHuile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
2
Ajouter les champignons, la carotte, les oignons, le gingembre et l'ail; faire sauter 2 minutes. Incorporer le bouillon, la sauce soja, le saké, le sucre et le sambal oelek. Couvrir, réduire le feu et laisser mijoter 10 minutes en remuant de temps en temps.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sambal OelekSambal Oelek
ChampignonChampignon
Sauce SojaSauce Soja
CarotteCarotte
AilAil
GingembreGingembre
OignonOignon
BouillonBouillon
SucreSucre
SakéSaké
3
Mélanger la fécule de maïs, l'eau et le vinaigre en remuant bien avec un fouet.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Amidon De MaïsAmidon De Maïs
VinaigreVinaigre
EauEau
Matériel que vous utiliserez
FouetterFouetter
4
Ajouter le mélange de fécule de maïs au mélange de bouillon, en remuant bien; porter à ébullition. Cuire 1 minute ou jusqu'à épaississement, en remuant constamment.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Amidon De MaïsAmidon De Maïs
BouillonBouillon
5
Retirer du feu; ajouter le tofu. Couvrir et laisser reposer 10 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sauce Soja 1 Cuillère à Soupe De Graines De SésameSauce Soja 1 Cuillère à Soupe De Graines De Sésame
6
Servir sur du riz.
Ingrédients dont vous aurez besoin
RizRiz

Equipement

DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions4
Score de santé30
Magazine