Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez la terrine de poulet Mosaïque. Une portion de ce plat contient environ 19g de protéines, 26g de matières grasses, et un total de 361 calories. Pour 1,33 per par portion, cette recette couvertures 13% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 14 personnes. Cette recette de Foodnetwork a 1 fans. Un mélange de mauvaises herbes à l'aneth, de sel assaisonné, de poivre au citron et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 48 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 32%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Terrine de Poulet, Terrine de Poulet et Truffe, et JELL-O Mosaïque pour des recettes similaires.
Instructions
1
Préchauffer le four à 350 degrés F.
Matériel que vous utiliserez
Four
2
Dans un petit bol, battre les œufs et ajouter le citron, le poivre et le sel. Trempez les poitrines de poulet dans le mélange d'œufs puis dans le parmesan. Trempez les cœurs d'artichauts dans l'œuf puis le parmesan.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Coeurs D'artichaut
Poitrine De Poulet
Poivre Citron
Sauce Tomate Hunt's®
Oeuf
Sel
Plonger
Matériel que vous utiliserez
Bol
3
Tapisser un grand moule à pain de papier sulfurisé et déposer une couche de poitrines de poulet au fond de la casserole. Couvrir le poulet d'une couche de mortadelle, de salami ou de prosciutto. Couvrir le jambon de cœurs d'artichauts, puis de feuilles de basilic, en utilisant toutes les feuilles. Répétez les couches de cœurs de poulet, de jambon et d'artichaut. Couvrir de papier sulfurisé ou de papier d'aluminium.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Coeurs D'artichaut
Poitrine De Poulet
Basilic Frais
Mortadelle
Jambon
Poulet Entier
Chou Frisé Frais Râpé
Jambon
Matériel que vous utiliserez
Papier Sulfurisé
Moule à Pain
Feuille D'aluminium
4
Placez un poids lourd sur la terrine pendant la cuisson pour comprimer les couches.
5
Placez le moule à pain dans une casserole plus grande et versez de l'eau pour faire un bain d'eau.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Eau
Matériel que vous utiliserez
Moule à Pain
6
Cuire au four pendant 1 heure 20 minutes.
Matériel que vous utiliserez
Four
7
Laissez la terrine refroidir complètement à température ambiante, puis réfrigérez dans une casserole pendant plusieurs heures ou toute la nuit.
Matériel que vous utiliserez
Poêle
8
Dans un bol, mélanger la mayonnaise, l'ail, l'aneth et le persil et mélanger avec une cuillère. Refroidir le mélange de mayonnaise.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Concombre Anglais, Pelé, épépiné Et Tranché Finement
Aneth
Persil
Ail
Matériel que vous utiliserez
Bol
9
Pour servir, retournez délicatement la terrine de la poêle sur un plateau et coupez des tranches de 3/4 de pouce.
Matériel que vous utiliserez
Poêle
10
Servir avec un mélange de mayonnaise réfrigéré et des craquelins au beurre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Concombre Anglais, Pelé, épépiné Et Tranché Finement