Tartinade Saumon Fumé -Cardamome

Name: Tartinade Saumon Fumé -Cardamome
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 20
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (peut être ou écrémé) saucisse de porc non emballée; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement ciboulette fraîche hachée; 0 (peut être ou écrémé) cardamome moulue; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) jus de citron frais; 1 1 livre de courgettes, zeste de citron finement râpée; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement crème sure réduite en gras; 454 Noix de toute sorte (hachées) filet de saumon désossé fumé à chaud, divisé

La tartinade de Saumon Fumé à la Cardamome est une sans gluten, primal et pescatarien recette avec 20 portions. Pour 98 cents par portion, cette recette couvertures 4% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 4g de protéines, 2g de matières grasses, et un total de 39 calories. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé la tache. Il vous est apporté par Mes recettes. Il fonctionne mieux comme condiment, et se fait dans environ 45 minutes. Un mélange de zeste de citron, de ciboulette, de filet de saumon fumé à chaud et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 47%, ce qui est solide. Tartinade de Saumon Fumé, Tartinade de Saumon Fumé, et Tartinade de Saumon Fumé sont très similaires à cette recette.

Instructions

Placer la moitié du saumon, de la crème sure, de la croûte, du jus, de la cardamome et du poivre dans un robot culinaire. Traiter jusqu'à consistance lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sure

Cardamome

Poivrer

Saumon

Jus

Boeuf

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Transférer le mélange de saumon dans un bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Saumon

Matériel que vous utiliserez

Bol

Hacher grossièrement le reste du saumon et incorporer au mélange de saumon. Incorporer délicatement 1/4 tasse de ciboulette. Couvrir et refroidir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ciboulette

Saumon

Garnir de ciboulette hachée supplémentaire, si désiré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ciboulette

Comment fumer un saumon à chaud: Outre le poisson frais au comptoir de fruits de mer, gardez un œil sur le saumon fumé, fumé à chaud (kippered) ou fumé à froid (lox). J'utilise du saumon fumé à chaud en hiver pour les pizzas et autres plats salés. Le Lox est plus délicat et ne résiste pas à la cuisson, mais nous le servons avec des toasts au petit-déjeuner et avec des apéritifs l'après-midi.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Saumon Fumé

Fruits

Saumon

à Tartiner Sur Du Pain Grillé Si Désiré

Poisson

Bien que le poisson fumé dans le commerce soit facilement disponible, vous pouvez également préparer le vôtre sur le gril avec des copeaux de bois disponibles dans de petits sacs de la plupart des marchés. Je préfère le bois d'aulne s'il est disponible. Utilisez ce saumon fumé dans les recettes ici, ou ajoutez-le aux pâtes, aux pizzas ou à une salade de plat principal. - D

Ingrédients dont vous aurez besoin

Saumon Fumé

Poisson Fumé

Frites

Pâte

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Equipement

Robot Culinaire

Bol

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Ingrédients

Portion:

0(peut être ou écrémé)

saucisse de porc non emballée 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

ciboulette fraîche hachée 0(peut être ou écrémé)

cardamome moulue 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

jus de citron frais 11 livre de courgettes,

zeste de citron finement râpée 1776 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

crème sure réduite en gras 454Noix de toute sorte (hachées)

filet de saumon désossé fumé à chaud, divisé

Vin recommandé: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Le saumon se marie très bien avec le Chardonnay, le Pinot Noir et le Sauvignon Blanc. Pour choisir le blanc ou le rouge, vous devez considérer vos assaisonnements et vos sauces. Le chardonnay est un excellent ami des plats crémeux et beurrés, tandis que le sauvignon blanc peut compléter les plats aux herbes ou aux agrumes. Un rouge léger et peu tannique comme le pinot noir se marie très bien avec le saumon grillé ou grillé. La cave à vin Foley Estate Sta. Le Chardonnay Rita Hills avec une note de 4,3 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 27 dollars par bouteille.