Tarte à la Crème aux Fraises Et à la Rhubarbe

Name: Tarte à la Crème aux Fraises Et à la Rhubarbe
Prep time: 2 h 20 min
Cook time: 2 h 20 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) beurre coupé en dés; 3 grand croûte à tarte aux miettes (Keebler); 3 (hiver) farine tout usage; 3 (hiver) Huile végétale, pour badigeonner et frire; 0 (peut être ou écrémé) noix de muscade fraîchement râpée; 710 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement rhubarbe, tranchée de 1/4 de pouce dépaisseur; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement fraises fraîches, coupées en quartiers; 2 (hiver) confiture de fraises; 1 9 pouces croûte de tarte non cuite (9 po) (voir la note de bas de page pour le lien de la recette); 0 (peut être ou écrémé) Pâtes paccheri (gros tube) d'environ 2,5 pouces de long sur 2 pouces de large; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sucre blanc

La tarte à la crème à la fraise et à la rhubarbe nécessite environ 2 heures et 20 minutes du début à la fin. Cette recette végétarienne sert 8 et coûte 94 cents par portion. Ce dessert a 339 calories, 5g de protéines, et 10g de matières grasses par portion. Ce sera un succès à votre Fête des Mères événement. 682 personnes ont essayé et aimé cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez de la croûte de tarte non cuite, de la muscade, de la farine et quelques autres choses pour la préparer aujourd'hui. Il vous est apporté par Tousrecettes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 32%, ce qui est plutôt mauvais. Des recettes similaires incluent Crumble à la rhubarbe et à la fraise avec crème anglaise, Compote de Fraises et Rhubarbe avec Crème au Miel, et Crêpes à la Cardamome au Citron et Crème Pâtissière à la Fraise et à la Rhubarbe.

Instructions

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).

Matériel que vous utiliserez

Four

Placez la croûte à tarte roulée dans une assiette à tarte de 9 pouces et posez-la sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé ou d'un tapis de cuisson en silicone.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Croûte De Tarte

Matériel que vous utiliserez

Papier Sulfurisé

Plaque à Pâtisserie

Mélanger la rhubarbe et les fraises dans un bol; transférer sur la croûte à tarte en répartissant uniformément.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fraise

Croûte De Tarte

Rhubarbe

Matériel que vous utiliserez

Bol

Fouetter les œufs, le sucre, le lait, la farine et la muscade dans un bol moyen. Verser lentement la garniture sur le mélange de rhubarbe jusqu'à ce qu'il atteigne simplement le bord supérieur de la croûte. Répartir uniformément le beurre coupé en dés sur le dessus de la garniture. Tapotez légèrement et secouez la plaque à pâtisserie pour éliminer les bulles d'air.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Rhubarbe

Beurre

Muscade

Secouer

Farine Tout Usage

Sucre

Oeuf

Lait

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Fouetter

Bol

Transférer la tarte au four préchauffé et cuire au four, en la retournant à mi-parcours, jusqu'à ce que la rhubarbe soit tendre et que la crème anglaise soit prise, environ 1 heure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Flan

Rhubarbe

Matériel que vous utiliserez

Four

Mélanger la confiture de fraises et l'eau dans un petit bol; chauffer au micro-ondes jusqu'à ce qu'elle soit chaude, environ 15 secondes. Glacer le dessus de la tarte avec le mélange de confiture et laisser refroidir. Réfrigérer jusqu'au moment de servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Confiture