Tarte du Berger

Name: Tarte du Berger
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 10
Cuisine: Européen, Irlandais
Ingredients: 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement mélange de biscuits instantanés; 12 (hiver) 6 côtelettes de porc ou de longe avec os (8 onces chacune); 454 Noix de toute sorte (hachées) oignons verts, petits dés (à conserver pour la garniture finale); 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement mélange de légumes ou de maïs niblet, préparé; 680 Noix de toute sorte (hachées) 1 cuillère à café de graines de fenouil, 1/3 de paume; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Cannes de bonbon écrasées supplémentaires; 8 pommes de terre nouvelles rouges; 1 Petite 20 fines tranches de courgettes; 10 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel et poivre noir fraîchement moulu; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pépites de caramel au beurre et pépites de chocolat mi-sucré

La tarte au berger pourrait bien être le plat principal que vous recherchez. Cette recette sert 10 personnes et coûte 1,6 $par portion. Une portion de ce plat contient environ 18g de protéines, 35g de matières grasses, et un total de 524 calories. Cette recette de Foodnetwork a 22 fans. Rendez-vous au magasin et ramassez du maïs niblet, du sel et du poivre, de la sauce tomate et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser la crème sure, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Tarte aux Pommes à La Crème Sure en dessert. Cette recette est typique de la cuisine écossaise. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 56%. Ce score est solide. Essayer Pâté de Berger Paléo, Tarte crémeuse au Berger à la Dinde (alias Tarte au berger des restes de Thanksgiving!), et Tarte au Beurre pour des recettes similaires.

Instructions

Boeuf

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Rôti De Bout D'épaule De Porc Désossé (2 à 2 1/2 Livres), Paré Et Coupé En Cubes De 1 Pouce

Faire revenir les oignons dans 2 cuillères à soupe de beurre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

6 Côtelettes De Porc Ou De Longe Avec Os (8 Onces Chacune)

20 Fines Tranches De Courgettes

Ajouter le bœuf haché. Une fois le bœuf doré, ajoutez la sauce tomate;

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignons Verts, Petits Dés (à Conserver Pour La Garniture Finale)

1 Cuillère à Café De Graines De Fenouil, 1/3 De Paume

1 Rôti De Bout D'épaule De Porc Désossé (2 à 2 1/2 Livres), Paré Et Coupé En Cubes De 1 Pouce

Incorporer les légumes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 1/2 Tasse De Gousses D'ail, Réservées à L'huile D'ail

Saler et poivrer, au goût.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Riz Sauvage, Soigneusement Rincé

Pomme

Ingrédients dont vous aurez besoin

9 Tasses De Pommes De Terre Pelées Tranchées

Couche: Épluchez et coupez les pommes de terre en tranches de 1/4 de pouce d'épaisseur. Cuire à l'eau bouillante pendant environ 15 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres à la fourchette. Fouetter les pommes de terre au batteur électrique; mélanger jusqu'à consistance modérément lisse. Ne les battez pas trop; quelques morceaux sont agréables.

Ingrédients dont vous aurez besoin

9 Tasses De Pommes De Terre Pelées Tranchées

1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer

Matériel que vous utiliserez

Environ 1,5 Once (43 Grammes) De Sucre

Ajouter 1/2 tasse de lait chauffé, 1/2 tasse de beurre et la crème sure. Saler et poivrer, au goût. Fouetter jusqu'à homogénéité. Ajustez l'épaisseur en ajoutant plus de lait, si désiré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Riz Sauvage, Soigneusement Rincé

Pépites De Caramel Au Beurre Et Pépites De Chocolat Mi-sucré

6 Côtelettes De Porc Ou De Longe Avec Os (8 Onces Chacune)

Cannes De Bonbon écrasées Supplémentaires

Biscuit

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cacahuètes Grillées, Peaux Enlevées

Mélanger le mélange à biscuits et 1 tasse de lait. Le mélange doit être plus fin que le mélange à biscuits normal, mais pas liquide.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Livre De Saucisse Italienne Hachée Douce Johnsonville®, Cuite Et émiettée

Cannes De Bonbon écrasées Supplémentaires

Préchauffer le four à 350 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

1/3 Tasse D'huile Végétale Pure Crisco®

Vaporisez une casserole de 9 x 9 x 2 pouces, ou tout autre plat de cuisson similaire.

Matériel que vous utiliserez

Cocotte

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Déposer à mi-hauteur avec la purée de pommes de terre. Ensuite, étalez une couche de légumes mélangés ou de maïs niblet sur les pommes de terre. Ajoutez ensuite une couche de viande.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Légumes Mélangés

9 Tasses De Pommes De Terre Pelées Tranchées

2/3 Tasse De Poivrons Rouges Rôtis Hachés