Tarte aux Pêches Vanille-Gingembre

Name: Tarte aux Pêches Vanille-Gingembre
Prep time: 6 h
Cook time: 6 h
Total time: 6 h
Yield: 8
Cuisine: Américain
Ingredients: 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) gingembre confit émincé; 1 kilogramme pêches jaunes fermes et mûres, pelées et coupées en quartiers de 3/4 po; 8 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Croûte de Tarte Feuilletée; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement tapioca à cuisson rapide; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Réglisse jaune et verte; 1 gousse de vanille, fendue dans le sens de la longueur, graines grattées

Besoin d'un dessert végétalien? La tarte aux pêches Vanille-Gingembre pourrait être une excellente recette à essayer. Cette recette sert 8 personnes et coûte 1,77 $ par portion. Une portion contient 259 calories, 3g de protéines, et 6g de matières grasses. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Cette recette est typique de la cuisine américaine. Rendez-vous au magasin et ramassez du gingembre confit, de la gousse de vanille, du tapioca à cuisson rapide et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 6 heures. Avec une cuillerée score de 29%, ce plat est plutôt mauvais. Essayer Gingembre-Vanille avec Compote de Pêche, Tarte aux Pêches à l'Ancienne, et Flétan Glacé au Gingembre de Soja avec Relish de Pêche au Gingembre pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le four à 35

Matériel que vous utiliserez

Four

Placez une plaque à pâtisserie tapissée de papier d'aluminium sur la grille inférieure. Dans un moulin à épices, mélanger le tapioca et les graines de gousse de vanille et broyer en une fine poudre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gousse De Vanille

Tapioca

Graine

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Feuille D'aluminium

Ajouter le gingembre confit et pulser jusqu'à ce qu'il soit finement moulu.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gingembre Confit

Transférer le mélange de tapioca dans un grand bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tapioca

Matériel que vous utiliserez

Bol

Ajouter les pêches et 3/4 tasse plus 2 cuillères à soupe de sucre et mélanger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pêche

Sucre

Laisser reposer la garniture pendant 10 minutes ou jusqu'à ce qu'elle soit légèrement juteuse.

Déposer la garniture dans une assiette à tarte en verre de 9 pouces garnie de 1 tour de croûte à tarte feuilletée. Badigeonner légèrement le bord de la pâte d'eau. Placez la croûte supérieure roulée sur la garniture et pressez les bords ensemble pour sceller. Coupez le porte-à-faux à 1/2 pouce, pliez-le sous lui-même et sertissez de manière décorative. Badigeonner légèrement la croûte supérieure d'eau et saupoudrer avec les 1 cuillère à soupe de sucre restantes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Croûte De Tarte

Croûte

Sucre

Eau

Cuire la tarte au centre du four pendant 1 heure et 45 minutes, ou jusqu'à ce que la garniture bouillonne et que la croûte soit bien dorée. Couvrir le bord de la tarte avec des bandes de papier d'aluminium à mi-cuisson pour éviter la sur-cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Croûte

Matériel que vous utiliserez

Four

Feuille D'aluminium

Transférer la tarte sur une grille et laisser refroidir au moins 4 heures avant de la couper.

Matériel que vous utiliserez

Grille Métallique