Tarte aux Poires à la Crème de Noix de Cajou Végétalienne

Name: Tarte aux Poires à la Crème de Noix de Cajou Végétalienne
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 14
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine / farine damandes; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement amandes tranchées pour la garniture; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine de riz brun; 2 (hiver) sirop de riz brun; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement noix de cajou entières crues ou 1 tasse de beurre de cajou; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement colorant alimentaire velours rouge (tel que Lorann Professional Kitchen®) émulsion de boulangerie velours rouge) ou au choix; 1 (peut être ou écrémé) cannelle moulue; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sirop d'érable pur (de préférence grade B), plus 4 cuillères à café pour servir; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement margarine * (trouver une margarine sans soja peut être difficile, mais vous pouvez remplacer un shortening sans soja si nécessaire); 2 1 litre de lait entier, à température ambiante poires fermes et moyennes; 1 1 livre de courgettes, 6 onces de chocolat non sucré de haute qualité, haché grossièrement; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 cuillère à café de sel fumé au noyer

La tarte aux poires à la Crème de Noix de Cajou Végétalienne est une sans gluten et sans produits laitiers dessert. Pour 70 cents par portion, cette recette couvertures 5% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 203 calories, 4g de protéines, et 13g de matières grasses. Cette recette sert 14 personnes. 14 personnes ont fait cette recette et la referaient. Un mélange de noix de cajou, d'amandes, de sirop de riz brun et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 47%. Ce score est solide. Des recettes similaires incluent Tarte à la Crème Brûlée aux Poires Rôties, Tarte à la Crème Douce à la Poire Seckel, et Tarte Aux Poires Végétaliennes.

Instructions

Préchauffez votre four à 160 °C (325 °F).

Matériel que vous utiliserez

Four

Mélanger le sucre, la farine d'amandes et la farine de riz brun dans un bol moyen. Faites fondre la margarine et versez-la, avec le sirop de riz brun. Remuez pour bien enrober tous les ingrédients secs et pressez fermement ce mélange dans le fond d'un moule à charnière rond de 9 pouces. Apportez la croûte d'environ 1 pouce sur les côtés de la casserole et réservez.Si vous utilisez des noix de cajou entières, commencez par les broyer dans votre robot culinaire. Cela peut prendre de 5 à 10 minutes pour que les noix de cajou commencent à libérer leurs huiles naturelles et se transforment en une pâte lisse, mais ne vous arrêtez pas, car il est important qu'il n'y ait pas de grumeaux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine De Riz Brun

Sirop De Riz Brun

Farine D'amande

¼ Tasse Pleine De Farine

Cajou

Croûte

Sucre

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Moule à Charnière

Bol

Ajoutez votre beurre de noix de cajou fraîchement transformé, ou une version achetée en magasin (disponible dans de nombreux magasins d'aliments naturels), à votre mélangeur ou robot culinaire avec l'eau, le sirop d'érable et la vanille. Processus à combiner. Lisser la crème obtenue dans votre croûte et réserver again.To épépinez et coupez vos poires, coupez-les en deux dans le sens de la longueur, puis coupez chaque moitié en tranches d'environ 1/8 de pouce d'épaisseur. Il n'est pas nécessaire d'éplucher les poires, car les peaux ajoutent de la saveur, de la texture et des fibres supplémentaires.Mélangez les tranches avec le sucre et la cannelle et disposez-les sur votre crème de noix de cajou.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre De Noix De Cajou