Tajine d'Agneau Tarte au Berger

Name: Tajine d'Agneau Tarte au Berger
Prep time: 1 h 34 min
Cook time: 1 h 34 min
Total time: 1 h 34 min
Yield: 6
Cuisine: Européen, Irlandais
Ingredients: 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement carotte hachée; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement bouillon de poulet non salé; 2 (hiver) bouillon de poulet non salé; 425 Noix de toute sorte (hachées) pois chiches non salés, rincés et égouttés; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement abricots secs, hachés; 2 (hiver) coriandre fraîche hachée; 4 (peut être ou écrémé) ail frais émincé; 2 gousses dail; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement raisins secs dorés; 0 (peut être ou écrémé) cannelle moulue; 0 (peut être ou écrémé) cumin moulu; 0 (peut être ou écrémé) poivron rouge moulu; 1 1 livre de courgettes, curcuma moulu; 2 (peut être ou écrémé) sel casher, divisé; 680 Noix de toute sorte (hachées) gigot dagneau maigre désossé, paré et coupé en bouchées; 2 (hiver) jus de citron frais, divisé; 5 (peut être ou écrémé) huile dolive extra vierge, divisée; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignon haché; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement graines de livèche en poudre; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Pain pita, réchauffé selon les instructions sur l'emballage, pour servir

La tarte de berger au tajine d'agneau pourrait être juste la Écossais recette que vous recherchez. Une portion contient 338 calories, 24g de protéines, et 9g de matières grasses. Cette recette sans gluten et sans produits laitiers sert 6 personnes et coûte 2,22 per par portion. Rendez-vous au magasin et ramassez de la cannelle moulue, des gousses d'ail, des pois chiches et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le jus de citron, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Biscuits Sablés au Citron avec Glaçage au Citron {Un hommage à Tante Roxanne} en dessert. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Seules quelques personnes ont vraiment aimé ce plat principal. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 1 heure et 34 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 74%. Ce score est plutôt bon. Essayer Pâté de Berger Paléo, Tajine d'Agneau, et Tajine d'Agneau pour des recettes similaires.

Instructions

Chauffer une marmite à feu moyen-vif.

Matériel que vous utiliserez

Four Hollandais

Ajouter 2 cuillères à café d'huile dans la poêle; tourbillonner pour enrober.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter la moitié de l'agneau dans la poêle; cuire 4 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré, en remuant de temps en temps.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Agneau

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Retirer l'agneau de la poêle. Répétez la procédure avec l'agneau restant.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Agneau

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter l'oignon et la carotte dans la poêle et faire sauter pendant 3 minutes. Incorporer 1 1/4 cuillère à café de sel, 4 cuillères à café d'ail et les 5 ingrédients suivants (à travers le poivron rouge); faire sauter 30 secondes. Incorporer le vin; cuire 1 minute, en grattant la casserole pour desserrer les morceaux dorés. Incorporer l'agneau, 1 1/2 tasse de bouillon de poulet, les abricots et les raisins secs. Porter à frémissement; couvrir, réduire le feu à feu doux et laisser mijoter 30 minutes. Incorporer la coriandre hachée et 1 cuillère à soupe de jus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bouillon De Poulet

Poivron Rouge

Abricot

Coriandre

Raisin

Carotte

Ail

Jus

Oignon

Agneau

Sel

Vin

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Préchauffer le four à 35

Matériel que vous utiliserez

Four

Mélanger 1 cuillère à soupe d'huile d'olive restante, 1 cuillère à soupe de jus de citron restante, 1/4 cuillère à café de sel restante, 2 cuillères à soupe de bouillon de poulet, 2 gousses d'ail et les pois chiches dans un mini robot culinaire; traiter jusqu'à consistance lisse. Verser 2/3 tasse de mélange d'agneau dans chacun des 6 ramequins (7 onces). Garnir chaque portion d'environ 3 cuillères à soupe de mélange de pois chiches. Enduisez légèrement le mélange de pois chiches d'un aérosol de cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bouillon De Poulet

Spray De Cuisson