Tacos de Vivaneau à la Crème Chipotle

Name: Tacos de Vivaneau à la Crème Chipotle
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 2 (hiver) 2 olives farcies au piment; 1 chili chipotle en conserve à la sauce adobo, épépiné et émincé; 4 8 pouces tortillas de farine sans gras (8 po); 3 (hiver) coriandre fraîche hachée; 4 gousses dail émincées; 1 (peut être ou écrémé) cannelle moulue; 1 1 livre de courgettes, cumin moulu; 2 (hiver) jus de citron vert frais; 1 1 livre de courgettes, zeste de lime râpée; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignon haché, divisé; 454 Noix de toute sorte (hachées) filets de vivaneau rouge, écorchés; 0 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 1 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement crème sure sans gras; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement tomate hachée, divisée

Les tacos de vivaneau à la crème Chipotle pourraient être juste le Mexicain recette que vous recherchez. Cette recette pescatarienne sert 4 et coûte 2,76 per par portion. Ce plat principal a 416 calories, 29g de protéines, et 17g de matières grasses par portion. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez du cumin moulu, de la croûte de citron vert, de la crème et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le beurre, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau au Beurre à la Cannelle en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 59%. Ce score est bon. Essayer Tacos de Steak Frottés au Chipotle Mole avec Crème Chipotle et Guacamole, Tacos au Poisson avec Crème Chipotle, et Tacos aux Crevettes à la Crème Chipotle pour des recettes similaires.

Instructions

Mélanger la crème sure, 1/8 cuillère à café de sel et le chili; réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sure

Piment

Sel

Mélanger 1/2 tasse d'oignon et 1/2 tasse de tomate; réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomate

Oignon

Faire fondre le beurre dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter 1 tasse d'oignon, 1 tasse de tomate, le cumin, 1/2 cuillère à café de sel, la cannelle et l'ail émincé; cuire 5 minutes en remuant fréquemment. Incorporer la coriandre. Disposer le poisson sur le mélange d'oignons dans une casserole; couvrir et cuire 3 minutes. Retourner le poisson; couvrir et cuire 2 minutes. Casser le poisson en morceaux. Incorporer la croûte et le jus; cuire 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail émincé

Coriandre

Cannelle

Tomate

¼ Cuillère à Café D'origan

Jus

Oignon

Poisson

Boeuf

Sel

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Retirer du feu.

Réchauffer les tortillas selon le mode d'emploi sur l'emballage. Remplir chaque tortilla avec 1/2 tasse de mélange de poisson et 1/4 tasse de mélange d'oignons réservés; garnir chaque portion de 2 cuillères à soupe de crème chipotle. Plier en deux ou rouler.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Tortillas De Farine (6 Pouces), Température Ambiante

Piments Chipotle

Crème

Oignon

Poisson

Rouler

Equipement

Poêle

Ingrédients

Portion:

2(hiver)

2 olives farcies au piment 1

chili chipotle en conserve à la sauce adobo, épépiné et émincé 48 pouces

tortillas de farine sans gras (8 po)3(hiver)

coriandre fraîche hachée 4

gousses d'ail émincées 1(peut être ou écrémé)

cannelle moulue 11 livre de courgettes,

cumin moulu 2(hiver)

jus de citron vert frais 11 livre de courgettes,

zeste de lime râpée 3556 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

oignon haché, divisé 454Noix de toute sorte (hachées)

filets de vivaneau rouge, écorchés 0(peut être ou écrémé)

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 1(peut être ou écrémé)

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

crème sure sans gras 3556 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

tomate hachée, divisée

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le poisson fonctionne très bien avec le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Le Pinot Grigio de Santa Margherita avec une note de 4,5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 26 dollars par bouteille.