Tacos de Porc à la mijoteuse Al Pastor avec toutes les fixations

Name: Tacos de Porc à la mijoteuse Al Pastor avec toutes les fixations
Prep time: 8 h 20 min
Cook time: 8 h 20 min
Total time: 8 h 20 min
Yield: 10
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 340 Noix de toute sorte (hachées) bière blanche; 198 Noix de toute sorte (hachées) piments chipotle à la sauce adobo; 16 6 pouces tortillas de maïs de taille fajita (6 po), réchauffées; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement coriandre fraîche hachée; 1 laisser Garnitures: fromage de chèvre émietté, radis tranchés, avocat haché à la coriandre fraîche; 1 1 livre de courgettes, pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 2 (peut être ou écrémé) pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 2 (hiver) jus de citron vert frais; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement ananas frais haché; 454 Noix de toute sorte (hachées) friandises dananas en jus; 2 kilogramme rôti dépaule de porc désossé (crosse de Boston), paré; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignon rouge émincé; 1 (peut être ou écrémé) poivron rouge écrasé séché

Tacos de porc à la mijoteuse Al Pastor avec toutes les fixations pourrait être juste le Mexicain recette que vous recherchez. Ce plat principal a 328 calories, 27g de protéines, et 10g de matières grasses par portion. Cette recette sert 10 personnes et coûte 1,44 $ par portion. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Rendez-vous au magasin et ramassez de la bière, du sel casher, de l'oignon et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser l'ananas, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Cupcakes À l'Ananas en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 8 heures et 20 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 69%. Ce score est solide. Essayer Tacos à la mijoteuse al Pastor, Tacos Al Pastor (AKA Tacos au Porc et à l'Ananas), et Porc Mijoté pour Tacos pour des recettes similaires.

Instructions

Frottez le rôti avec du sel et placez-le dans un 6 qt légèrement graissé. mijoteuse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers

Baguette De Pain Français, Tranchée Et Grillée

Matériel que vous utiliserez

2 Cuillères à Soupe De Piment Jalapeno Finement Haché Avec Graines

Versez la bière et 1 boîte de friandises d'ananas sur le rôti. Traiter les piments chipotle et le reste de la boîte d'ananas dans un mélangeur ou un robot culinaire jusqu'à consistance lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Friandises à L'ananas

Huile De Poivre

(Mélange D'épices Cubaines)

1/2 Livre D'aiglefin Haché

Matériel que vous utiliserez

(comme Marie Biscuits)

42 Réglisse Rouge

Verser sur le rôti. Couvrir et cuire à FEU DOUX de 8 à 10 heures ou jusqu'à ce que la viande se déchire facilement à la fourchette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Mangue, Pelée Et Coupée En Petits Dés

Transférer le porc sur une planche à découper; déchiqueter avec deux fourchettes, en enlevant les gros morceaux de graisse. Écumer la graisse de la sauce et incorporer le porc râpé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Porc Effiloché

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

2 (1 1/4 Livre) Filets De Porc Entièrement Parés, Coupés En 8 Morceaux

Matériel que vous utiliserez

Planche à Découper

Mélanger l'ananas frais et les 5 ingrédients suivants.

Ingrédients dont vous aurez besoin

(Mélange D'épices Cubaines)

Servir le porc dans des tortillas chaudes avec le mélange d'ananas et les garnitures désirées.

Ingrédients dont vous aurez besoin

(Mélange D'épices Cubaines)

4 Tortillas De Farine (6 Pouces), Température Ambiante

2 (1 1/4 Livre) Filets De Porc Entièrement Parés, Coupés En 8 Morceaux

Equipement

2 Cuillères à Soupe De Piment Jalapeno Finement Haché Avec Graines

(comme Marie Biscuits)

42 Réglisse Rouge

Planche à Découper

Ingrédients

Portion:

340Noix de toute sorte (hachées)

bière blanche 198Noix de toute sorte (hachées)

piments chipotle à la sauce adobo 166 pouces

tortillas de maïs de taille fajita (6 po), réchauffées 796 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

coriandre fraîche hachée 1laisser

Garnitures: fromage de chèvre émietté, radis tranchés, avocat haché à la coriandre fraîche 11 livre de courgettes,

pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune 2(peut être ou écrémé)

pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune 2(hiver)

jus de citron vert frais 3556 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

ananas frais haché 454Noix de toute sorte (hachées)

friandises d'ananas en jus 2kilogramme

rôti d'épaule de porc désossé (crosse de Boston), paré 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

oignon rouge émincé 1(peut être ou écrémé)

poivron rouge écrasé séché

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Le Pinot Noir, le Riesling et le rosé mousseux sont d'excellents choix pour le Mexicain. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé mousseux est également un accord sûr. Un vin que vous pourriez essayer est le Pinot Noir de Williams Selyem Westside Road Neighbors. Il a 4,7 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 140 dollars.

Williams Selyem Westside Road Vintages Pinot Noir

Pétard d'un vin, le Westside Road Neighbours 2015 est explosif tant au nez qu'en bouche. Les arômes de framboise noire et de cerise noire sont complétés par des notes de cèdre, de piment de la jamaïque, de vanille et de thé noir. Une note intrigante de graine de céleri complexifie encore le nez exceptionnel. Jeune et impétueuse, la texture est superbe avec une acidité rafraîchissante et un terreux limoneux qui transmet des saveurs de cerise Bing brillante et de framboise. Le vin se termine par des tanins raffinés comme du thé et une finale de roche concassée et minérale. Un vin à ne pas manquer !