Tacos aux Crevettes et à l'Avocat

Tacos aux Crevettes et à l'Avocat
Les tacos aux crevettes et à l'avocat ne sont peut-être que le plat principal que vous recherchez. Cette recette sans gluten, sans produits laitiers et pescatarienne sert 4 personnes et coûte 4,03 per par portion. Une portion contient 543 calories, 33g de protéines, et 21g de matières grasses. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Cette recette est typique de la cuisine mexicaine. Un mélange de poudre de chili, de crevettes faciles à peler, de cumin moulu et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser l'oignon, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Cupcakes au Maïs Bonbon en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 20 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 85%. Ce score est incroyable. Des recettes similaires incluent Tacos aux Crevettes Chipotle avec Salsa à l'Avocat, Tacos aux Crevettes et à l'Avocat à la Seviche, et Tacos aux Crevettes et à l'Avocat Façon Ceviche.

Instructions

1
Préchauffer le four à 163°. Envelopper les tortillas dans du papier d'aluminium et les placer au four.
Ingrédients dont vous aurez besoin
EnvelopperEnvelopper
Matériel que vous utiliserez
Feuille D'aluminiumFeuille D'aluminium
FourFour
2
Couper les avocats en deux et les dénoyauter. Marquer la chair avec un couteau pour en faire de petits morceaux coupés en dés, puis en ramasser dans un bol. Presser le jus des quartiers de citron vert, ajouter les tomates en dés et le sel et mélanger délicatement le mélange. Réserver.
Ingrédients dont vous aurez besoin
AvocatAvocat
TomateTomate
JusJus
ChauxChaux
SelSel
Matériel que vous utiliserez
CouteauCouteau
BolBol
3
Hacher finement l'oignon et mettre les morceaux dans un petit bol. Coupez la laitue en petits rubans fins et mettez-la dans un bol séparé.
Ingrédients dont vous aurez besoin
LaitueLaitue
OignonOignon
Matériel que vous utiliserez
BolBol
4
Chauffer l'huile dans une poêle lourde à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'elle soit chaude, mais sans fumer.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile De CuissonHuile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
5
Ajouter les crevettes préparées et saupoudrer de poudre de piment et de cumin sur le dessus; cuire, en remuant, jusqu'à ce que les crevettes soient roses et se recourbent, 2 à 3 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poudre De ChiliPoudre De Chili
CrevetteCrevette
¼ Cuillère à Café D'origan¼ Cuillère à Café D'origan
6
Transférer les crevettes cuites dans un bol.
Ingrédients dont vous aurez besoin
CrevetteCrevette
Matériel que vous utiliserez
BolBol
7
Retirer les tortillas du four.
Ingrédients dont vous aurez besoin
4 Tortillas De Farine (6 Pouces), Température Ambiante4 Tortillas De Farine (6 Pouces), Température Ambiante
Matériel que vous utiliserez
FourFour
8
Servir des tortillas chaudes avec des crevettes, de la laitue, de l'oignon et un mélange avocat-tomate dans les plats de service.
Ingrédients dont vous aurez besoin
4 Tortillas De Farine (6 Pouces), Température Ambiante4 Tortillas De Farine (6 Pouces), Température Ambiante
AvocatAvocat
LaitueLaitue
CrevetteCrevette
TomateTomate
OignonOignon

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Sauvignon Blanc

Les crevettes peuvent être associées au Pinot Grigio, au Riesling et au Sauvignon Blanc. Ces vins blancs croquants se marient bien avec les crevettes préparées de différentes manières, qu'elles soient grillées, frites ou en sauce à l'ail. Le Scarpetta Pinot Grigio avec une note de 4,2 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 13 dollars par bouteille.
Scarpetta Pinot Gris
Scarpetta Pinot Gris
Couleur paille claire avec juste un soupçon de saumon. Arômes de fruits à noyau et de melon. Montrant la capacité du Pinot Grigio à être léger mais complexe. Melon et fruits à noyau avec des minéraux et un corps moyen. Le Pinot Grigio a une si grande gamme. Merveilleux en soi en apéritif, avec des poissons grillés légers comme le sashimi, le pesce crudo ou le ceviche.
DifficultéNormal
Prêt À L'Emploi20 m.
Portions4
Score de santé59
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