Suprême de Poisson-Chat Cajun

Name: Suprême de Poisson-Chat Cajun
Prep time: 2 h 15 min
Cook time: 2 h 15 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: Cajun, Créole
Ingredients: 2 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. Assaisonnement noirci à la cajun; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 6 côtelettes de porc ou de longe avec os (8 onces chacune); 680 Noix de toute sorte (hachées) filets de poisson-chat, coupés en lanières; 610 Noix de toute sorte (hachées) soupe à la crème de crevettes condensée; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement champignons frais tranchés; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement persil frais haché; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignons verts tranchés; 4 (hiver) 1 concombre anglais, pelé, épépiné et tranché finement; 454 Noix de toute sorte (hachées) crevettes décortiquées

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez le Suprême de poisson-chat Cajun. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten et pescatarienne a 466 calories, 37g de protéines, et 31g de matières grasses par portion. Pour 4,43 per par portion, cette recette couvre 30% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 6 personnes. Il vous est apporté par Tousrecettes. Si vous avez sous la main un assaisonnement noirci, des champignons, des filets de poisson-chat et quelques autres ingrédients, vous pouvez le préparer. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Seules quelques personnes ont vraiment aimé ce plat créole. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 2 heures et 15 minutes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score cuilleraculaire solide de 61%. Des recettes similaires sont Poisson-Chat Cajun, Poisson-Chat Cajun, et Poisson-Chat Cajun, À ma Façon.

Instructions

Saupoudrer les lanières de poisson-chat d'assaisonnement de poisson noirci.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Assaisonnement De Poisson

Silure

Tartiner le poisson-chat avec de la mayonnaise.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Concombre Anglais, Pelé, épépiné Et Tranché Finement

Silure

Propager

Placer dans un plat peu profond, couvrir et réfrigérer pendant 1 heure.

Dans une grande poêle, chauffer 4 cuillères à soupe de beurre jusqu'à ce qu'il commence à grésiller. Saisir les lanières de poisson jusqu'à ce qu'elles soient dorées, en les retournant une fois.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Poisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Transférer dans un plat allant au four de 9 x 13 pouces et disposer le poisson en une seule couche.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poisson

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Dans la même poêle, chauffer les 4 cuillères à soupe de beurre restantes à feu moyen. Cuire et incorporer les champignons au beurre jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Incorporer le persil, les oignons verts et les crevettes. Réduire le feu à feu doux et cuire jusqu'à ce que les crevettes soient roses et tendres. Incorporer la crème de soupe aux crevettes et bien mélanger. Verser le mélange de soupe sur le poisson dans un plat allant au four.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignons Verts

Champignon

Persil

Beurre

Crevette

Crème

Poisson

Soupe

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Louche

Cuire au four à 375 degrés F (190 degrés C) pendant 30 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Four

Equipement

Ingrédients

Portion:

21 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

Assaisonnement noirci à la cajun 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

6 côtelettes de porc ou de longe avec os (8 onces chacune)680Noix de toute sorte (hachées)

filets de poisson-chat, coupés en lanières 610Noix de toute sorte (hachées)

soupe à la crème de crevettes condensée 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

champignons frais tranchés 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

persil frais haché 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

oignons verts tranchés 4(hiver)

1 concombre anglais, pelé, épépiné et tranché finement 454Noix de toute sorte (hachées)

crevettes décortiquées

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir sont d'excellents choix pour le poisson-chat. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Un vin que vous pourriez essayer est Santi Sortesele Pinot Grigio. Il a 4,4 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 17 dollars.