Steaks de Thon Grillés avec Relish au Gingembre Mariné au Concombre

Name: Steaks de Thon Grillés avec Relish au Gingembre Mariné au Concombre
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 680 Noix de toute sorte (hachées) steaks de thon (environ 1 pouce dépaisseur); 1 (peut être ou écrémé) 3 cuillères à soupe de beurre non salé, coupé en 6 morceaux; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Chorizo mexicain (environ 2 maillons); 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement concombre pelé épépiné en dés; 3 (hiver) coriandre fraîche hachée; 2 (hiver) jus de citron vert frais; 6 (hiver) gingembre mariné, haché grossièrement; 6 (hiver) oignon rouge finement haché; 0 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers

Besoin d'un sans gluten, sans produits laitiers, 30 plats entiers et plat principal pescatarien? Les steaks de thon grillés avec une relish au gingembre mariné au concombre pourraient être une recette exceptionnelle à essayer. Cette recette sert 4 personnes et coûte 6,53 per par portion. Une portion de ce plat contient environ 41g de protéines, 12g de matières grasses, et un total de 306 calories. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé la tache. Un mélange de gingembre mariné, de poivre, d'huile de canolan et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 15 minutes. Le Quatrième Juillet sera encore plus spécial avec cette recette. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 85%. Ce score est génial. Des recettes similaires incluent Apéritifs Épicés au Concombre et à l'Avocat Tunan au Gingembre mariné, Steaks de Thon au Gingembre et Citron Vert Grillés, et Steaks de Thon Grillés à la Sauce Agrumes-Gingembre.

Instructions

Préparer le gril.

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Badigeonner les steaks d'huile; saupoudrer uniformément de poivre et de sel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivrer

Bifteck De Faux-filet Double Coupe Avec Os (environ 2 1/2 Pouces D'épaisseur; Environ 2 1/2 Livres), Débarrassé De L'excès De Gras

Sel

Huile De Cuisson

Placer le poisson sur une grille recouverte d'un aérosol de cuisson; faire griller 3 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'il soit moyennement rare ou jusqu'au degré de cuisson désiré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Poisson

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Pendant que le poisson cuit, mélanger le concombre et les 4 autres ingrédients dans un bol moyen, en remuant bien.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Concombre

Poisson

Matériel que vous utiliserez

Bol

Servir la relish sur le poisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

(vous Pouvez Utiliser Un Concombre Ordinaire, Mais épépinez-le Et Si La Peau Est Cireuse, épluchez-le)

Poisson

Equipement

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Bol

Ingrédients

Portion:

680Noix de toute sorte (hachées)

steaks de thon (environ 1 pouce d'épaisseur)1(peut être ou écrémé)

3 cuillères à soupe de beurre non salé, coupé en 6 morceaux 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

Chorizo mexicain (environ 2 maillons)2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

concombre pelé épépiné en dés 3(hiver)

coriandre fraîche hachée 2(hiver)

jus de citron vert frais 6(hiver)

gingembre mariné, haché grossièrement 6(hiver)

oignon rouge finement haché 0(peut être ou écrémé)

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers

Vin recommandé: Merlot, Pinot Noir, Vin Rosé

Tunan au menu ? Essayez l'accord avec du Merlot, du Pinot Noir et du vin rosé. Bien que le poisson soit souvent associé au vin blanc, le poisson "plus charnu" comme le thon peut absolument accompagner le vin rouge. Un Rosé se mariera également à merveille, surtout si votre tunan est préparé avec des ingrédients mieux adaptés à un vin blanc. Le Merlot de Provenance Vineyards Napa Valley avec une note de 4,2 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 34 dollars par bouteille.