Soupe Thaï au Poulet et à la Noix de coco (Tom Kha Gai)

Name: Soupe Thaï au Poulet et à la Noix de coco (Tom Kha Gai)
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Thaïlandais, Asiatique
Ingredients: 397 Noix de toute sorte (hachées) can lait de coco; 397 Noix de toute sorte (hachées) bouillon de poulet réduit en sodium; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Sauce de poisson thaï ou vietnamienne (nuoc mam ou nam pla); 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement feuilles de basilic frais; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement coriandre fraîche; 6 tranches de gingembre frais en quart; 1 tige citronnelle fraîche, coupée en 1 po. pièce; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) jus de citron vert frais; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement champignons tranchés; 1 1 livre de courgettes, Réglisse jaune et verte; 1 1 livre de courgettes, Pâte de chili thaï; 454 Noix de toute sorte (hachées) poitrine ou cuisses de poulet désossées et pelées, coupées en 1 po. morceau

Besoin d'un soupe sans gluten et sans produits laitiers? La soupe Thaï au poulet et à la noix de coco (Tom Kha Gai) pourrait être une recette géniale à essayer. Une portion contient 258 calories, 4g de protéines, et 24g de matières grasses. Pour 1,99 per par portion, cette recette couvertures 10% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 4 personnes. Cette recette de Mes recettes a 1 fans. Ce sera un succès à votre Automne événement. C'est un abordable recette pour les amateurs de cuisine asiatique. Rendez-vous au magasin et ramassez des désossés, des champignons, des feuilles de basilic et quelques autres choses pour le faire aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 20 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 37%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Soupe Thaï au Poulet et à la Noix de Coco, Soupe Thaï au Poulet et à la Noix de coco (Tom Kah Gai), et Soupe Thaï au Poulet et à la Noix de coco (Tom Kha Kai) pour des recettes similaires.

Instructions

Dans une casserole moyenne, mélanger le lait de coco, le bouillon, le gingembre et la citronnelle et porter à ébullition à feu vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Lait De Coco

Citronnelle

Gingembre

Bouillon

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Ajouter le poulet, les champignons, le jus de lime, la sauce de poisson, le sucre et la pâte de chili. Réduire le feu et laisser mijoter jusqu'à ce que le poulet soit ferme et opaque, de 5 à 10 minutes. Jeter la citronnelle.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte De Chili

Sauce De Poisson

Citronnelle

Jus De Citron Vert

Champignon

Poulet Entier

Sucre

Garnir les portions de basilic et de coriandre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Coriandre

Basilic

Equipement

Poêle à Sauce

Ingrédients

Portion:

397Noix de toute sorte (hachées)

can lait de coco 397Noix de toute sorte (hachées)

bouillon de poulet réduit en sodium 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

Sauce de poisson thaï ou vietnamienne (nuoc mam ou nam pla)596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

feuilles de basilic frais 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

coriandre fraîche 6

tranches de gingembre frais en quart 1tige

citronnelle fraîche, coupée en 1 po. pièce 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

jus de citron vert frais 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

champignons tranchés 11 livre de courgettes,

Réglisse jaune et verte 11 livre de courgettes,

Pâte de chili thaï 454Noix de toute sorte (hachées)

poitrine ou cuisses de poulet désossées et pelées, coupées en 1 po. morceau

Vin recommandé: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Le Chenin Blanc, le Gewurztraminer et le Riesling sont mes meilleurs choix pour l'asiatique. Le meilleur vin pour la cuisine asiatique dépend de la cuisine et du plat - bien sûr - mais ces blancs acides se marient avec un certain nombre de plats traditionnels, épicés ou non. Le Beaumont Hope Marguerite Chenin Blanc avec une note de 5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 35 dollars par bouteille.