Soupe Glacée Aux Tomates
Besoin d'un soupe sans gluten et végétarienne? La soupe glacée aux tomates pourrait être une recette formidable à essayer. Une portion de ce plat contient environ 3g de protéines, 10g de matières grasses, et un total de 151 calories. Cette recette sert 6 personnes. Pour 1,65 per par portion, cette recette couvertures 12% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Automne. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 30 minutes. Rendez-vous au magasin et ramassez de l'origan, de l'oignon, du poivre et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 55%. Ce score est bon. Essayer soupe aux tomates, comment faire de la soupe aux tomates | style restaurant, Soupe De Tomates Piquante Au Parmesan et Scones de Tomates Séchées Au Soleil, et Soupe de tomates avec des tripes et des saucisses (aka soupe restante: recyclée) pour des recettes similaires.
Instructions
Dans une casserole moyenne, mélanger les tomates prunes avec l'eau, la pâte de tomate, l'oignon, l'ail, l'origan, le poivron rouge écrasé et le sucre granulé. Laisser mijoter à feu modéré, en remuant quelques fois, jusqu'à ce que les tomates soient très tendres, environ 20 minutes.
Ajouter la crème et laisser mijoter 1 minute.
Réduisez la soupe en purée dans un mélangeur et passez-la dans une passoire grossière dans un bol moyen. Assaisonner de sel et de poivre noir. Réfrigérer la soupe jusqu'à ce qu'elle soit froide, environ 1 heure.
Pendant ce temps, préchauffez le four à 37
Étaler les tomates cerises sur une plaque à pâtisserie cerclée et mélanger avec l'huile d'olive, le sucre glace et une grosse pincée de sel.
Cuire au four pendant environ 10 minutes, jusqu'à ce que les peaux commencent à se froisser.
Transférer les tomates dans un bol et mélanger avec l'aneth.
Verser la soupe dans des bols, garnir de tomates cerises rôties et servir.