Soupe Fumée de Courge Musquée

Name: Soupe Fumée de Courge Musquée
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 cuillères à soupe de sirop d'érable pur (de préférence grade B), plus 4 cuillères à café pour servir; 6 choux de Bruxelles frais, fourrés et séparés en feuilles; 1 courge musquée - pelée et coupée en cubes, graines enlevées et réservées; 3 (hiver) huile de canola, divisée; 2 (peut être ou écrémé) poudre de chili chipotle; 2 (peut être ou écrémé) 1 cuillère à café d'origan séché, et un peu plus pour saupoudrer; 1 1 livre de courgettes, gingembre frais émincé; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement fromage de chèvre émietté, ou au goût; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée sel et poivre noir moulu au goût; 2 (hiver) sirop d'érable pur (de préférence grade B), plus 4 cuillères à café pour servir; 1 graines de grenade; 1 échalote coupée en dés; 2 (peut être ou écrémé) 1 boîte de 8 onces de coquilles de cannelloni (12 coquilles), trempées dans de l'eau tiède pendant 2 minutes

La soupe de Courge Musquée fumée est une sans gluten recette avec 6 portions. Une portion de ce plat contient environ 4g de protéines, 10g de matières grasses, et un total de 185 calories. Pour 1,18 per par portion, cette recette couvertures 17% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 37 personnes ont trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. Cela fonctionne bien comme une soupe plutôt bon marché. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Automne. Si vous avez des graines de grenade, du sirop d'érable, du sel et du poivre moulu et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Il vous est apporté par Tousrecettes. Avec une cuillerée score de 69%, ce plat est solide. Des recettes similaires incluent Soupe Fumée de Courge Musquée, Soupe de Courge Kuri Rôtie avec Harissa Fumée et Pois Chiches Croustillants, et Courge Musquée : Soupe de Courge Musquée, Poire et Yaourt.

Instructions

Préchauffer le four à 375 degrés F (190 degrés C). Tapisser une rôtissoire d'une grande feuille de papier d'aluminium.

Matériel que vous utiliserez

4 Cuillères à Soupe De Confiture De Framboise, Myrtille Ou Fraise

Zeste De Citron Vert Râpé Supplémentaire, Facultatif

Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté

Mélanger la courge musquée, l'échalote, 2 cuillères à soupe d'huile de canola, le paprika, la poudre de piment, la poudre de chipotle et le gingembre dans un bol jusqu'à ce qu'ils soient mélangés et enrobés uniformément.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Canneberges Séchées Ou Cerises Séchées Hachées, Ou Un Mélange Des Deux

1 Cuillère à Café D'origan Séché, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

Chorizo Mexicain (environ 2 Maillons)

Laitue Romaine, Tranches De Tomate Et Oignon Rouge Tranché, Pour La Garniture

échalote, Râpée Ou Hachée

Mélange De Salade De Chou Tricolore

Matériel que vous utiliserez

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Verser dans la rôtissoire préparée et enrouler du papier d'aluminium autour du mélange de courge.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Couteau à éplucher

Fromages Mélangés Râpés, Comme Les Fromages Pour Tacos

Matériel que vous utiliserez

4 Cuillères à Soupe De Confiture De Framboise, Myrtille Ou Fraise

Zeste De Citron Vert Râpé Supplémentaire, Facultatif

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que la courge soit tendre, 30 à 40 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Couteau à éplucher

Matériel que vous utiliserez

Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté

Chauffer 1 cuillère à soupe d'huile de canola dans une poêle en fonte à feu moyen. Cuire et remuer les graines de courge musquée réservées, pincer le sel et pincer le poivre noir moulu dans la poêle jusqu'à ce qu'elles soient légèrement grillées, 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâtes Aux Coquilles Miniatures, Cuites Al Dente

Canneberges Séchées Ou Cerises Séchées Hachées, Ou Un Mélange Des Deux

Chorizo Mexicain (environ 2 Maillons)

4 Carrés De Brownie Au Chocolat (du Commerce Ou Maison)

1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers

Matériel que vous utiliserez

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Ajouter les feuilles de choux de Bruxelles et cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les feuilles soient légèrement croustillantes et que les graines soient dorées, 10 à 15 minutes. Incorporer le sirop d'érable au mélange de graines et retirer immédiatement du feu.

Ingrédients dont vous aurez besoin

5 Ou 6 Petites Courges Pattypan, Coupées En Quartiers (choisir Celles Qui Sont Vert Clair Mais Lourdes Pour Leur Taille)

Sirop D'érable Pur (de Préférence Grade B), Plus 4 Cuillères à Café Pour Servir

4 Carrés De Brownie Au Chocolat (du Commerce Ou Maison)

Versez le mélange de courge musquée et le lait d'amande dans un mélangeur pas plus de la moitié plein. Couvrir et maintenir le couvercle enfoncé; pulser quelques fois avant de laisser mélanger. Réduire en purée par lots jusqu'à ce que la soupe soit lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Canneberges Séchées Ou Cerises Séchées Hachées, Ou Un Mélange Des Deux

2 Cuillères à Soupe De Sirop D'érable Pur (de Préférence Grade B), Plus 4 Cuillères à Café Pour Servir

1 Boîte (28 Onces) De Tomates Rôties En Dés (recommandé : Muir Glen)

Matériel que vous utiliserez

42 Réglisse Rouge

Verser la soupe de courge musquée dans des bols et garnir de graines de courge et du mélange de choux de Bruxelles, de graines de grenade et de fromage de chèvre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Graines De Grenade