Soupe de Légumes à la Dinde

Name: Soupe de Légumes à la Dinde
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Sac de 16 onces de légumes mélangés frais/congelés (carotte/maïs/haricot vert/pois); 3 carottes, tranchées; 2 oignon céleri, tranché; 1 (peut être ou écrémé) thym séché; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage; 2 girofle ail écrasé; 10 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée poivre noir moulu au goût; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Huile végétale, pour badigeonner et frire; 1 oignon coupé en quartiers et tranché; 6 pommes de terre rouges, coupées en dés; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement dinde cuite en cubes; 1 Oignon jaune moyen, haché filet de dinde, gras écrémé; 2 cuisses de dinde; 2 Oignon jaune moyen, haché Pâtes paccheri (gros tube) d'environ 2,5 pouces de long sur 2 pouces de large

La soupe de légumes à la dinde pourrait bien être le plat principal que vous recherchez. Pour 1,24 $par portion, cette recette couvertures 29% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 10 personnes. Une portion contient 428 calories, 47g de protéines, et 14g de matières grasses. Si vous avez du thym, de l'ail, du poivre moulu et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Automne. Il vous est présenté par Allrecipes. 14 personnes étaient heureuses d'avoir essayé cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend à peu près 2 heures. Dans l'ensemble, cette recette gagne un grand score spoonacular de 85%. Des recettes similaires incluent Soupe de Légumes à la Dinde, Soupe de Dinde aux Légumes, et La Meilleure Soupe de Légumes à la Dinde de Maman.

Instructions

Dans une grande marmite, mélanger les gouttes de dinde, l'eau, les cuisses de dinde, l'ail, le laurier, le thym et le poivre noir. Porter à ébullition, réduire le feu à ébullition et couvrir la casserole; laisser mijoter jusqu'à ce que la viande de dinde commence à tomber des os, environ 30 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Noir

Cuisse De Dinde

Dinde Entière

Laurier

Ail

1 Livre De Pâtes Paccheri (gros Tube) D'environ 2,5 Pouces De Long Sur 2 Pouces De Large

Thym

Eau

Matériel que vous utiliserez

2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser

Retirer les cuisses de dinde et retirer la viande des os; remettre la viande de cuisse dans la soupe.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cuisse De Dinde

Viande

Soupe

Fouetter 1/4 tasse de farine avec 1/2 tasse de lait dans un bol jusqu'à consistance lisse, et incorporer le mélange dans la soupe. Remettre la soupe à mijoter, en remuant constamment, et cuire jusqu'à épaississement, environ 30 minutes de plus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine Tout Usage

Lait

Soupe

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Incorporer la viande de dinde cuite en cubes, les pommes de terre rouges, l'oignon, les carottes et le céleri; couvrir à nouveau la casserole et laisser mijoter jusqu'à ce que le céleri soit tendre, environ 30 minutes de plus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme De Terre Rouge