Soupe De Cresson Et Menthe Aux Crostini Au Fromage De Chèvre

Name: Soupe De Cresson Et Menthe Aux Crostini Au Fromage De Chèvre
Prep time: 34 min
Cook time: 34 min
Total time: 34 min
Yield: 6
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 6 tranches baguette, grillée; 3 (hiver) 2 olives farcies au piment; 50 Noix de toute sorte (hachées) fromage de chèvre ferme, tranché; 15 Noix de toute sorte (hachées) menthe, feuilles seulement; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 1 grand oignon, pelé et coupé en dés; 1 grand pommes de terre pelées et coupées en dés; 1 litre Persil finement haché pour la garniture; 250 Noix de toute sorte (hachées) cresson, haché grossièrement, tiges ligneuses enlevées

La soupe au Cresson et à la Menthe Avec des Crostini au Fromage de Chèvre pourrait être la soupe que vous recherchez. Cette recette végétarienne sert 6 personnes et coûte 1,79 per par portion. Une portion contient 326 calories, 7g de protéines, et 23g de matières grasses. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 34 minutes. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. C'est un plutôt bon marché recette pour les amateurs de cuisine méditerranéenne. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Automne. Si vous avez de la baguette, du cresson, du bouillon de légumes et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Il vous est présenté par BBC Good Food. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 46%. Ce score est bon. Essayer Crostini cresson et fromage de chèvre aux asperges, Soupe de cresson et céleri-rave aux croûtons de fromage de chèvre, et Soupe de Cresson aux Betteraves Rôties et Crème au Fromage de Chèvre pour des recettes similaires.

Ingrédients

Portion:

6tranches

baguette, grillée 3(hiver)

2 olives farcies au piment 50Noix de toute sorte (hachées)

fromage de chèvre ferme, tranché 15Noix de toute sorte (hachées)

menthe, feuilles seulement 6Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

2 livres de variétés mélangées de champignons frais 1grand

oignon, pelé et coupé en dés 1grand

pommes de terre pelées et coupées en dés 1litre

Persil finement haché pour la garniture 250Noix de toute sorte (hachées)

cresson, haché grossièrement, tiges ligneuses enlevées

Vin recommandé: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Italien au menu ? Essayez de vous associer au Chianti, au Trebbiano et au Verdicchio. Les Italiens connaissent la nourriture et le vin. Le Trebbiano et le Verdicchio sont des vins blancs italiens qui se marient bien avec le poisson et la viande blanche, tandis que le Chianti est un excellent rouge italien pour les plats plus lourds et plus audacieux. Un vin que vous pourriez essayer est le Spalletti Chianti D.O.C.G. (). Il a 5 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 12 dollars.