Soupe Allemande Aux Lentilles

Name: Soupe Allemande Aux Lentilles
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Allemand, Européen
Ingredients: 454 Noix de toute sorte (hachées) lentilles brunes, rincées; 794 Noix de toute sorte (hachées) Tomates italiennes, écrasées, avec leur liquide; 2 carottes coupées en dés de 1/4 de pouce; 1 nervure côte de céleri, coupée en dés de 1/4 de pouce; 2 Oignon jaune moyen, haché bouillon de poulet ou bouillon faible en sodium en conserve; 1 tas persil plat, tiges jetées, feuilles hachées; 4 gousses dail, hachées grossièrement; 8 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel casher et poivre fraîchement moulu; 680 Noix de toute sorte (hachées) côtelettes dagneau à lépaule; 2 (hiver) huile dolive pure; 1 grand oignon, haché grossièrement; 2 poivrons rouges, coupés en dés de 1/4 de pouce; 454 Noix de toute sorte (hachées) pommes de terre russet, pelées et coupées en dés de 1/4 de pouce

La soupe aux lentilles allemande pourrait être juste la Européen recette que vous recherchez. Cette recette sert 8 personnes et coûte 2,83 per par portion. Une portion de ce plat contient environ 47g de protéines, 14g de matières grasses, et un total de 582 calories. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et sans produits laitiers régime. Automne sera encore plus spécial avec cette recette. Pas beaucoup de gens ont vraiment aimé ce plat principal. Si vous avez des poivrons, du sel et du poivre casher, des carottes et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. Avec une cuillerée score de 91%, ce plat est génial. Des recettes similaires sont Soupe Allemande Aux Lentilles, Salade Allemande de Lentilles (Linsensalat), et Soupe Allemande aux Pois Cassés.

Instructions

Chauffer l'huile dans une grande cocotte en fonte émaillée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Ajouter les côtelettes d'agneau et cuire à feu modérément élevé jusqu'à ce qu'elles soient dorées, environ 4 minutes de chaque côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Côtelette D'agneau

Transférer les côtelettes dans une assiette.

Ajouter les pommes de terre, l'ail, les poivrons, les carottes, l'oignon et le céleri dans la cocotte et cuire à feu modéré, en remuant, pendant 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Carotte

Poivrer

Céleri

Ail

Oignon

Ajouter les côtelettes d'agneau, les tomates, les lentilles, le bouillon de poulet et le persil et porter à ébullition.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bouillon De Poulet

Côtelette D'agneau

Tomate

Lentilles

Persil

Ajouter 1 cuillère à soupe de sel et quelques moutures de poivre. Couvrir et laisser mijoter à feu doux jusqu'à ce que les lentilles soient tendres, de 50 minutes à 1 heure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Lentilles

Poivrer

Sel

Retirez les côtelettes d'agneau et jetez les os.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Côtelette D'agneau

Couper la viande en gros morceaux et retourner à la soupe. Assaisonner de sel et de poivre et servir chaud.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Viande

Soupe

Ingrédients

Portion:

454Noix de toute sorte (hachées)

lentilles brunes, rincées 794Noix de toute sorte (hachées)

Tomates italiennes, écrasées, avec leur liquide 2

carottes coupées en dés de 1/4 de pouce 1nervure

côte de céleri, coupée en dés de 1/4 de pouce 2Oignon jaune moyen, haché

bouillon de poulet ou bouillon faible en sodium en conserve 1tas

persil plat, tiges jetées, feuilles hachées 4

gousses d'ail, hachées grossièrement 8Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sel casher et poivre fraîchement moulu 680Noix de toute sorte (hachées)

côtelettes d'agneau à l'épaule 2(hiver)

huile d'olive pure 1grand

oignon, haché grossièrement 2

poivrons rouges, coupés en dés de 1/4 de pouce 454Noix de toute sorte (hachées)

pommes de terre russet, pelées et coupées en dés de 1/4 de pouce

Vin recommandé: Dornfelder, Riesling

L'allemand peut être associé au Dornfelder et au Riesling. La bière peut sembler le choix naturel pour la nourriture allemande, mais le riesling allemand se marie à merveille avec les fruits de mer et l'escalope, tandis qu'un rouge allemand comme le Dornfelder se marie bien avec le bœuf et la viande de gibier. Le Heinz Eifel Shine Dornfelder Sweet Red avec une note de 3,5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 12 dollars par bouteille.