Sole poêlée croustillante

Name: Sole poêlée croustillante
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: Global
Ingredients: 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement chapelure, nature; 2 grand oeuf; 2 (hiver) basilic déchiré ou haché (10 à 12 feuilles); 1 1 livre de courgettes, thym frais ou 1/2 c. à thé de thym séché; 0 (peut être ou écrémé) 8 (U-12) crevettes; 0 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 907 Noix de toute sorte (hachées) filets de sole, citron peut également remplacer la plie, le vivaneau rouge ou le bar rayé; 2 (hiver) beurre non salé

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez la Sole poêlée croustillante. Une portion contient 1776 calories, 183g de protéines, et 85g de matières grasses. Pour 19,55 per par portion, cette recette couvertures 57% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 1. Un mélange de chapelure, de sel, de poivre et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser le beurre non salé, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Pouding Au Chocolat Au Lait Aux Amandes en dessert. 1 personne a essayé et aimé cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 20 minutes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 74%, ce qui est solide. Sole Poêlée Croustillante, Sole Poêlée avec Salsa de Concombre et Tomate, et Chou De Bruxelles Sauté À La Sole Séchée sont très similaires à cette recette.

Instructions

Dans un bol peu profond, battre les œufs. Dans un autre bol peu profond, mélanger les quatre ingrédients suivants.Trempez les morceaux de poisson dans les miettes, dans l'œuf et dans les miettes à nouveau. Tapoter les miettes dans le poisson fillets.In poêle antiadhésive de 12 po, chauffer 1 cuillère à soupe de beurre et 1 cuillère à soupe d'huile jusqu'à ce que le beurre fonde.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poisson

Beurre

Oeuf

Plonger

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Bol

Ajouter 2 morceaux de poisson et cuire. Retournez le poisson une seule fois en faisant dorer les deux côtés, environ 6 minutes.Lorsque les filets sont dorés, ajouter le reste du beurre, de l'huile et du poisson. Répétez les étapes ci-dessus pour cuire les filets.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Poisson

Huile De Cuisson

Equipement

Poêle

Bol

Ingrédients

Portion:

1776 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

chapelure, nature 2grand

oeuf 2(hiver)

basilic déchiré ou haché (10 à 12 feuilles)11 livre de courgettes,

thym frais ou 1/2 c. à thé de thym séché 0(peut être ou écrémé)

8 (U-12) crevettes 0(peut être ou écrémé)

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 907Noix de toute sorte (hachées)

filets de sole, citron peut également remplacer la plie, le vivaneau rouge ou le bar rayé 2(hiver)

beurre non salé

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le poisson fonctionne très bien avec le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Un vin que vous pourriez essayer est GIFFT de Kathie Lee Gifford Pinot Grigio. Il a 4,8 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 15 dollars.