Saumon Poché Avec Sauce Au Yaourt Au Curry

Saumon Poché Avec Sauce Au Yaourt Au Curry
Besoin d'un plat principal sans gluten, primal et pescatarien? Le Saumon Poché Avec une sauce au yogourt au Curry pourrait être une excellente recette à essayer. Une portion contient 343 calories, 39g de protéines, et 12g de matières grasses. Cette recette sert 4 personnes. Pour 4,54 per par portion, cette recette couvertures 38% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Si vous avez des haricots, du gros sel et du poivre moulu, du yogourt et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser la poudre de curry, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Glace au Curry à la Mangue et à la Pistache en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 25 minutes. Avec une cuillerée score de 90%, ce plat est excellent. Essayer Steaks de Saumon Pochés avec Sauce au Yaourt et à l'Aneth, Saumon Sauvage Poché Aux Agrumes Avec Sauce Au Concombre Et au yogourt, et Steaks De Saumon Pochés Avec Sauce Au Yogourt Au Citron Et Au Concombre pour des recettes similaires.

Instructions

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Dans un petit bol, mélanger le yogourt, la poudre de curry et la coriandre; assaisonner de sel et de poivre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sel Et PoivreSel Et Poivre
Poudre De CurryPoudre De Curry
CoriandreCoriandre
YogourtYogourt
Matériel que vous utiliserez
BolBol

Equipement

Vin recommandé: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Le Chardonnay, le Pinot Noir et le Sauvignon Blanc sont d'excellents choix pour le saumon. Pour choisir le blanc ou le rouge, vous devez considérer vos assaisonnements et vos sauces. Le chardonnay est un excellent ami des plats crémeux et beurrés, tandis que le sauvignon blanc peut compléter les plats aux herbes ou aux agrumes. Un rouge léger et peu tannique comme le pinot noir se marie très bien avec le saumon grillé ou grillé. Un vin que vous pourriez essayer est Foley Johnson Carneros Chardonnay. Il a 4,6 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 23 dollars.
Foley Johnson Chardonnay Carneros
Foley Johnson Chardonnay Carneros
Les arômes sont concentrés et complexes dans notre Chardonnay Carneros 2016. Des notes de pêche grillée, de poire, de croissant beurré et de vanille ouvrent la voie à un Chardonnay riche et corsé. Les arômes se développent en bouche avec des saveurs alléchantes de poire, de croquant de pomme, de chèvrefeuille, de noix de coco grillée et de gaufrette de vanille. L'équilibre et la structure de ce vin couplés à son acidité vive en font un vin de garde à déguster pendant plusieurs années. Savourez cette beauté avec un succulent risotto au poulet rôti et aux champignons sauvages.
DifficultéNormal
Prêt À L'Emploi25 m.
Portions4
Score de santé100
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