Saucisse rapide à la bolognaise

Name: Saucisse rapide à la bolognaise
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 6 saucisses de bonne qualité, peaux enlevées; 1 1 livre de courgettes, graines de fenouil; 250 Noix de toute sorte (hachées) paquet de champignons, tranchés; 150 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement vin rouge (facultatif); 660 Noix de toute sorte (hachées) sauce pour pâtes à la tomate (nous avons utilisé la tomate et le piment de Loyd Grossman); 300 Noix de toute sorte (hachées) penny; 1 WES E Arts de la langue anglaise parmesan râpé ou rasé, pour servir

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de sauce, alors essayez la saucisse bolognaise rapide. Cette recette sert 4 personnes. Une portion de ce plat contient environ 36g de protéines, 37g de matières grasses, et un total de 782 calories. Pour 2,85 per par portion, cette recette couvertures 29% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette de BBC Good Food nécessite une sauce pour pâtes à la tomate, des graines de fenouil, des champignons et du vin. 168 personnes ont essayé et aimé cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 20 minutes. Beaucoup de gens ont vraiment aimé ce plat méditerranéen. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 85%, ce qui est formidable. Des recettes similaires incluent Bolognaise Rapide, Sauce Bolognaise Rapide, et Pâtes Bolognaises Rapides.

Instructions

Faites chauffer une grande et large poêle, puis émiettez la viande de saucisse et les graines de fenouil (il n'est pas nécessaire d'ajouter d'huile). Faites frire quelques minutes jusqu'à ce que la viande soit dorée et que la graisse soit libérée, en remuant bien pour briser la viande.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Graines De Fenouil

Saucisse De Porc Hachée

Viande

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter les champignons et les faire frire quelques minutes jusqu'à ce qu'ils commencent à ramollir. Incorporer le vin maintenant, si vous l'utilisez, faire bouillir pendant 1 min, puis ajouter la sauce tomate et chauffer jusqu'à ce qu'elle bouillonne.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Tomate

Champignon

Vin

Pendant ce temps, faites bouillir les penne. Une fois prêt, égoutter et verser dans la sauce.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Penny

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Bien mélanger jusqu'à ce qu'il soit complètement enrobé, puis répartir entre quatre assiettes en terminant avec un peu de parmesan.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Tomate Hunt's®

Equipement

Poêle

Ingrédients

Portion:

saucisses de bonne qualité, peaux enlevées 11 livre de courgettes,

graines de fenouil 250Noix de toute sorte (hachées)

paquet de champignons, tranchés 1506 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

vin rouge (facultatif)660Noix de toute sorte (hachées)

sauce pour pâtes à la tomate (nous avons utilisé la tomate et le piment de Loyd Grossman)300Noix de toute sorte (hachées)

penny 1WES E Arts de la langue anglaise

parmesan râpé ou rasé, pour servir

Vin recommandé: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Le Chianti, le Trebbiano et le Verdicchio sont d'excellents choix pour l'italien. Les Italiens connaissent la nourriture et le vin. Le Trebbiano et le Verdicchio sont des vins blancs italiens qui se marient bien avec le poisson et la viande blanche, tandis que le Chianti est un excellent rouge italien pour les plats plus lourds et plus audacieux. Le Castello di Meleto Chianti Classico Gran Selezione avec une note de 4,4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 62 dollars par bouteille.