Sauce à préparer

Name: Sauce à préparer
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 kg aile de poulet, coupée en deux avec des ciseaux de cuisine; 1 WES E Arts de la langue anglaise le cou de dinde, si vous lavez, coupé en morceaux; 3 grand carottes, hachées en morceaux; 2 oignons, non pelés et hachés; 3 bâtonnets de céleri, hachés; 1 petite poignée brins de thym; 2 (hiver) huile de tournesol; 2 (peut être ou écrémé) sucre en poudre doré; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) purée de tomates; 4 (hiver) farine nature; 4 (hiver) 1 grosse aubergine, pelée et tranchée en rondelles de 1/2 pouce (vous aurez besoin d'au moins 8 rondelles); 1 cube de bouillon de légumes

La sauce à préparer est un sans produits laitiers recette avec 8 portions. Cette sauce a 230 calories, 13g de protéines, et 15g de matières grasses par portion. Pour 63 cents par portion, cette recette couvertures 11% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Un mélange de bâtonnets de céleri, de purée de tomates, d'oignons et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Cette recette de BBC Good Food compte 14 fans. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 20 minutes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un bonne note cuillerée de 44%. Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi des recettes telles que Faire de la Sauce à l'Avance, Sauce à Préparer, et Sauce à Préparer.

Instructions

Chauffer le four à 220C / 200C ventilateur / gaz

Matériel que vous utiliserez

Four

Mettez les ailes de poulet dans une grande boîte à rôtir avec le cou de dinde (si vous les utilisez), les carottes, les oignons, le céleri et le thym. Répartir sur le sucre, incorporer l'huile et rôtir pendant 50 minutes jusqu'à ce qu'elle soit brune et légèrement carbonisée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ailes De Poulet

Cou De Dinde

Carotte

Céleri

Oignon

Sucre

Thym

Huile De Cuisson

Mettez la bouilloire.

Mettez le moule à rôtir à feu doux, incorporez la tomate pure et la farine et faites cuire jusqu'à ce qu'elle soit collante. Verser dans le vinaigre balsamique, puis verser 1,5 litre d'eau pour couvrir tous les ingrédients. Porter à ébullition. Émietter dans le cube de bouillon et utiliser un presse-purée pour écraser tous les ingrédients ensemble pour libérer la saveur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vinaigre Balsamique

Cube De Bouillon

Pomme

Tomate

Farine Tout Usage

Eau

Matériel que vous utiliserez

Presse-purée

Laisser mijoter le tout pendant 20 minutes jusqu'à ce que vous ayez une sauce épaissie savoureuse, puis passer au tamis, en poussant fort sur tous les légumes pâteux. Laisser refroidir et refroidir jusqu'à 3 jours, ou congeler jusqu'à 3 mois.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)