Sauce aux Palourdes Rouges aux Tomates Cerises et Linguini

Name: Sauce aux Palourdes Rouges aux Tomates Cerises et Linguini
Prep time: 37 min
Cook time: 37 min
Total time: 37 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 5 jusquà 6 anchois; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement feuilles de basilic, déchirées; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Poivre noir; 3 (hiver) beurre, coupé en petits morceaux; 1 pinte cuillère à café de romarin séché; 1 kilogramme Palourdes de manille, lavées; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement vin blanc sec; 1 poignée Un persil plat, finement haché; 4 girofle ail haché; 454 Noix de toute sorte (hachées) linguini; 3 (hiver) huile dolive extra vierge; 2 tiges dorigan, feuilles dénudées et hachées finement; 1 oignon rouge, haché finement; 1 (peut être ou écrémé) flocons de poivrons rouges écrasés; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel

La sauce aux palourdes Rouges aux tomates Cerises avec Linguini pourrait être la sauce que vous recherchez. Cette recette sert 6 personnes et coûte 2,29 per par portion. Une portion contient 486 calories, 17g de protéines, et 14g de matières grasses. C'est une bonne option si vous suivez un pescatarien régime. Quelques personnes ont fait cette recette, et 54 diraient qu'elle a frappé l'endroit. Si vous avez des tiges d'origan, du beurre, du poivre et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 37 minutes. Il vous est apporté par Foodnetwork. Avec une cuillerée score de 73%, ce plat est assez bon. Des recettes similaires sont Linguini à la Sauce aux Palourdes, Linguini à la Sauce aux Palourdes, et Linguini à la Sauce aux Palourdes.

Instructions

Porter l'eau à ébullition pour les pâtes, l'eau salée et cuire les pâtes juste à l'abri de l'al dente.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Eau

Sel

Pendant que l'eau arrive à ébullition, faites chauffer l'huile d'olive extra vierge à feu moyen à moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive Extra Vierge

Eau

Ajouter les anchois et les faire fondre dans l'huile.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Anchois

Huile De Cuisson

Ajouter les tomates, les oignons et l'ail dans la poêle, assaisonner de flocons de poivrons rouges écrasés, d'origan, de persil et de poivre, faire revenir jusqu'à ce que les tomates et les oignons soient tendres, 8 à 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Flocons De Poivron Rouge

Tomate

Origan

Persil

Ail

Oignon

Poivrer

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter le vin et réduire pendant 1 ou 2 minutes, faire fondre le beurre dans la sauce et ajouter les palourdes dans la casserole. Couvrir la casserole et cuire les palourdes jusqu'à ce qu'elles s'ouvrent, 6 à 7 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Palourde

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Vin

Matériel que vous utiliserez

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Retirez les palourdes non ouvertes et ajoutez les pâtes dans la poêle. Mélanger les linguini avec la sauce pendant environ 2 à 3 minutes pour que les pâtes absorbent les saveurs.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomate Italienne, Coupée En Morceaux De 1 Pouce

Palourde

Pâte

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter le basilic aux pâtes et goûter pour ajuster les assaisonnements.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Assaisonnement

Basilic

Pâte

Equipement

Poêle

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Ingrédients

Portion:

jusqu'à 6 anchois 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

feuilles de basilic, déchirées 6Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Poivre noir 3(hiver)

beurre, coupé en petits morceaux 1pinte

cuillère à café de romarin séché 1kilogramme

Palourdes de manille, lavées 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

vin blanc sec 1poignée

Un persil plat, finement haché 4girofle

ail haché 454Noix de toute sorte (hachées)

linguini 3(hiver)

huile d'olive extra vierge 2

tiges d'origan, feuilles dénudées et hachées finement 1

oignon rouge, haché finement 1(peut être ou écrémé)

flocons de poivrons rouges écrasés 6Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sel

Vin recommandé: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Les palourdes se marient très bien avec le Chardonnay, le Muscadet et le Riesling. Le chardonnay au beurre est idéal pour les pétoncles, les crevettes, le crabe et le homard, tandis que le muscadet est un choix classique pour les moules, les huîtres et les palourdes. Si vous avez du piquant dans vos crustacés, un riesling semi-sec peut équilibrer la chaleur. Le Chardonnay GEN5 avec une note de 4,3 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 9 dollars par bouteille.