Salsa Rôtie au Ruban Rouge

Name: Salsa Rôtie au Ruban Rouge
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 12
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 10 piments chipotle séchés; 2 girofle ail, ou plus au goût; 1 pincée poivre noir moulu, ou au goût (facultatif); 1 citron vert, jus ou plus au goût (facultatif); 12 tomates roms (prunes); 2 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 2 (hiver) vinaigre blanc; 0 oignon jaune, haché grossièrement

La recette de Salsa rôtie au Ruban rouge pourrait satisfaire votre envie mexicaine en gros 3 heures. Cette hor d'oeuvre a 14 calories, 1g de protéines, et 0g de matières grasses par portion. Cette recette sert 12 personnes. Pour 29 cents par portion, cette recette couvertures 2% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Un mélange de piments chipotle, d'oignon, de jus de citron vert et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. 3 personnes ont fait cette recette et la referaient. Il vous est apporté par Tousrecettes. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, entier 30, et végétalien régime. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score de cuillerée pas si énorme de 29%. Essayer Trempette au Poivron Rouge Rôti de 5 Minutes, Morue Rôtie Aux Tomates et Oignon Rouge, et Trempette Facile au Poivron Rouge Rôti pour des recettes similaires.

Instructions

Remplissez une casserole d'eau, incorporez les piments chipotle séchés et portez à ébullition. Réduire le feu à feu doux et laisser mijoter jusqu'à ce que les poivrons soient tendres, environ 30 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Poivre

1 Laitue Frisée Rouge, Coupée En Morceaux De 2 Pouces

1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer

Matériel que vous utiliserez

Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

Égoutter et laisser refroidir. Lorsque les poivrons sont frais, retirez les tiges, coupez les poivrons ouverts et enlevez les graines. Réserver les poivrons.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Laitue Frisée Rouge, Coupée En Morceaux De 2 Pouces

4 Carrés De Brownie Au Chocolat (du Commerce Ou Maison)

Préchauffez un gril extérieur à feu vif et huilez légèrement la grille.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Faire griller les tomates sur une grille chaude jusqu'à ce que la peau noircisse et commence à peler, en retournant souvent les tomates pour noircir tous les côtés, environ 10 minutes. Réserver les tomates grillées pour qu'elles refroidissent.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Boccacini à La Mozzarella Fraîche, Chacun De 1 Pouce De Diamètre

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Placer les tomates grillées, les piments chipotle, l'oignon jaune, le vinaigre blanc, le sel, le poivre noir et le jus de citron vert dans un robot culinaire; pulser quelques fois, puis traiter jusqu'à ce qu'elles soient presque réduites en purée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Poivre

Vinaigre Blanc Distillé

3 Cuillères à Soupe De Beurre Non Salé, Coupé En 6 Morceaux

Oignon Jaune

1 Fraise, Décortiquée

Boccacini à La Mozzarella Fraîche, Chacun De 1 Pouce De Diamètre

1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers

Matériel que vous utiliserez

(comme Marie Biscuits)

Réfrigérer jusqu'à ce que les saveurs se soient mélangées, au moins 2 heures à toute la nuit.

Equipement

Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

(comme Marie Biscuits)

Ingrédients

Portion:

piments chipotle séchés 2girofle

ail, ou plus au goût 1pincée

poivre noir moulu, ou au goût (facultatif)1

citron vert, jus ou plus au goût (facultatif)12

tomates roms (prunes)21 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 2(hiver)

vinaigre blanc 0

oignon jaune, haché grossièrement

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Le Pinot Noir, le Riesling et le rosé mousseux sont d'excellents choix pour le Mexicain. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé mousseux est également un accord sûr. Le Buena Vista Chateau Buena Vista Pinot Noir avec une note de 4,8 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 39 dollars par bouteille.