Salade de Thon Grillé aux Agrumes

Name: Salade de Thon Grillé aux Agrumes
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 steaks de thon, environ 6 oz. chacun; 2 grand avocats dénoyautés, pelés et tranchés; 0 (peut être ou écrémé) saucisse de porc non emballée; 2 (hiver) Vinaigre de champagne; 2 (hiver) Moutarde de Dijon; 2 (hiver) 1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes; 0 (peut être ou écrémé) pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 2 (hiver) jus de citron vert frais; 170 Noix de toute sorte (hachées) verts de bébé mélangés (3 qts. légèrement emballé); 2 oranges navel, pelées et coupées en demi-lunes; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement À propos de lhuile dolive; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignon doux émincé, tel que Walla Walla

La salade de thon grillé aux agrumes pourrait être le plat principal que vous recherchez. Cette recette d'homme des cavernes, sans gluten, sans produits laitiers et primale sert 4 et coûte 8,08 per par portion. Une portion de ce plat contient environ 43g de protéines, 42g de matières grasses, et un total de 653 calories. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Si vous avez du jus de citron vert, des avocats, du poivre et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser les avocats, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Crème Glacée à la Noix De Coco Et à l'Avocat en dessert. Le Quatrième Juillet sera encore plus spécial avec cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 89%. Ce score est excellent. Essayer Steaks de Thon Grillés à la Sauce Agrumes-Gingembre, Salade de Thon aux Agrumes, et Salade De Thon, Fenouil, Avocat Et Mandarine Avec Vinaigrette Aux Agrumes pour des recettes similaires.

Instructions

Préparer un gril à feu moyen (350 à 450). Dans un petit bol, mélanger le miel et la moutarde. Frotter le thon avec le mélange et laisser mariner à température ambiante, 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Moutarde

Miel

Thon

Assaisonnement Sec Frotter

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Bol

Utilisez une serviette en papier imbibée d'huile pour essuyer les grilles du gril. Cuire le thon juste jusqu'à ce que des marques de gril apparaissent, 1 à 2 minutes de chaque côté, en laissant le thon rare à l'intérieur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Thon

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Serviettes En Papier

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Coupez chaque steak à travers le grain en 1/4 po.- tranches épaisses.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Grain

Bifteck De Faux-filet Double Coupe Avec Os (environ 2 1/2 Pouces D'épaisseur; Environ 2 1/2 Livres), Débarrassé De L'excès De Gras

Dans un petit bol, mélanger 1/3 tasse d'huile d'olive, le vinaigre et le jus de citron vert. Dans un bol moyen, mélanger les légumes verts, l'oignon, le sel, le poivre, les oranges, les avocats et les 2/3 de vinaigrette; mélanger pour enrober. Répartir la salade dans 4 assiettes et disposer les tranches de thon sur le dessus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vinaigrette

Jus De Citron Vert

Huile D'olive

Avocat

Sel Fin, Pour Les Bords Des Verres

Vinaigre

Légumes

Poivrer

Oignon

Sel

Thon

Matériel que vous utiliserez

Bol

Servir avec le reste de la vinaigrette sur le côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vinaigrette

* Recherchez le thon germon du Pacifique capturé à la trolle ou à la perche; il est pêché de manière plus durable que la palangre et les poissons ont des niveaux de mercure plus faibles. L'ahi des États-Unis est la prochaine meilleure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Thon Germon

Poisson

Equipement

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Bol

Serviettes En Papier

Ingrédients

Portion:

steaks de thon, environ 6 oz. chacun 2grand

avocats dénoyautés, pelés et tranchés 0(peut être ou écrémé)

saucisse de porc non emballée 2(hiver)

Vinaigre de champagne 2(hiver)

Moutarde de Dijon 2(hiver)

1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes 0(peut être ou écrémé)

pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune 2(hiver)

jus de citron vert frais 170Noix de toute sorte (hachées)

verts de bébé mélangés (3 qts. légèrement emballé)2

oranges navel, pelées et coupées en demi-lunes 796 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

À propos de l'huile d'olive 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

oignon doux émincé, tel que Walla Walla

Vin recommandé: Merlot, Pinot Noir, Vin Rosé

Le thon se marie très bien avec le Merlot, le Pinot Noir et le vin rosé. Bien que le poisson soit souvent associé au vin blanc, le poisson "plus charnu" comme le thon peut absolument accompagner le vin rouge. Un Rosé se mariera également à merveille, surtout si votre tunan est préparé avec des ingrédients mieux adaptés à un vin blanc. Le Merlot de la collection de diamants Francis Ford Coppola avec une note de 4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 20 dollars par bouteille.