Salade de Nouilles Printanières à la Vinaigrette Gingembre-Arachide
Salade de nouilles de printemps avec vinaigrette au gingembre et aux arachides pourrait être une bonne recette pour élargir votre répertoire de plats principaux. Cette recette fait 4 portions avec 344 calories, 13g de protéines, et 9g de matières grasses chacun. Pour 2,99 per par portion, cette recette couvertures 29% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Printemps sera encore plus spécial avec cette recette. 1 personne a trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. Si vous avez des feuilles de coriandre, de l'huile végétale, des champignons shiitake et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le gingembre frais, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Biscuits au Gingembre Frais en dessert. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 85%, ce qui est génial. Des recettes similaires sont Salade de Nouilles Soba avec Vinaigrette Soja au Sésame et au Gingembre, Salade de Nouilles aux Crevettes et à l'Avocat avec Vinaigrette Crémeuse au Gingembre, et Salade de Nouilles Soba avec Vinaigrette au Gingembre et aux Arachides.
Instructions
1
Pour préparer la salade, mélanger 1/2 tasse d'eau bouillante et les champignons dans un bol; couvrir et laisser reposer 30 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Fines Rondelles De Poivron Rouge
1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer
Matériel que vous utiliserez
Poivron Vert Ou Rouge Finement Haché
2
Égoutter les champignons dans une passoire sur un bol, en réservant 2 cuillères à soupe de liquide de trempage. Jeter les tiges de champignons et trancher finement les chapeaux de champignons. Cuire les spaghettini dans de l'eau bouillante pendant 2 minutes, en omettant le sel et le gras.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Spaghettini
Fines Rondelles De Poivron Rouge
1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer
1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers
Matériel que vous utiliserez
1/2 Livre De Tofu Ferme, Brisé
Poivron Vert Ou Rouge Finement Haché
3
Ajouter la carotte; cuire 1 minute.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1/2 à 1 Ananas (selon La Taille), Pelé Et Coupé En Morceaux De 1/2 Pouce, Rincer Et Réserver De Belles Feuilles Pour La Garniture
4
Ajouter les asperges; cuire 1 minute.
Ingrédients dont vous aurez besoin
2 Cuillères à Soupe De Poivron Rouge Rôti Coupé En Dés
5
Ajouter les pois; cuire 1 minute.
Ingrédients dont vous aurez besoin
3 Pots (4 Onces Chacun) De Pimientos Coupés En Dés, égouttés
6
Bien égoutter.
7
Ajouter les champignons à la salade; bien mélanger.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Fines Rondelles De Poivron Rouge
8
Pour préparer la vinaigrette, placer 2 cuillères à soupe de liquide de trempage réservé aux champignons, la coriandre et les 9 ingrédients suivants (coriandre à l'aide de jalapeo) dans un robot culinaire; traiter jusqu'à consistance lisse.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Vinaigrette
2 Cuillères à Soupe Plus 1-1/2 Cuillères à Café D'huile D'olive
Fines Rondelles De Poivron Rouge
Matériel que vous utiliserez
(comme Marie Biscuits)
9
Mélanger la salade, la vinaigrette, les oignons et 2 cuillères à soupe d'arachides dans un grand bol; bien mélanger. Disposer 1 1/4 tasse de mélange de salade sur chacune des 4 assiettes. Garnir chaque portion de 2 cuillères à soupe de germes; saupoudrer chacune de 1 1/2 cuillère à café d'arachides.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Vinaigrette
1 Paquet (8 Onces) De Biscuits Au Thé (comme Les Biscuits Marie)