Salade de Haricots Canneberges au Céleri, Basilic et Menthe
Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats d'accompagnement, alors essayez une salade de haricots aux canneberges avec du céleri, du basilic et de la menthe. Cette recette sans gluten et végétalienne sert 8 et coûte 55 cents par portion. Une portion contient 274 calories, 15g de protéines, et 8g de matières grasses. 1 personne a essayé et aimé cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 30 minutes. Un mélange de chili, de menthe, de vinaigre de vin et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 80%. Ce score est bon. Des recettes similaires incluent salade de haricots blancs au céleri et à la menthe (et parfois au thon), Salade de Haricots au Beurre, Tunan et Céleri, et Salade de Haricots au Beurre, Tunan et Céleri.
Instructions
1
Dans une grande casserole, couvrir les haricots avec 2 pouces d'eau et porter à ébullition. Couvrir partiellement la casserole et laisser mijoter les haricots à feu modéré, en remuant de temps en temps, jusqu'à tendreté, environ 1 heure.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Haricot
Eau
Matériel que vous utiliserez
6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières
2
Ajouter plus d'eau, si nécessaire, pour garder les haricots couverts.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Haricot
Eau
3
Égoutter les haricots en réservant 1/2 tasse de liquide de cuisson.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Haricot
4
Dans un petit bol, fouetter le vinaigre, l'huile et la moutarde et assaisonner de sel et de poivre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sel Et Poivre
Moutarde
Vinaigre
Huile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
Fouetter
Bol
5
Transférer les haricots dans un grand bol.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Haricot
Matériel que vous utiliserez
Bol
6
Ajouter le céleri, le jalapeo, le chili rouge, le liquide de cuisson réservé aux haricots et la vinaigrette; bien mélanger. Assaisonner de sel et de poivre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sel Et Poivre
Piment Rouge
Céleri
7
Laisser reposer la salade pendant 15 minutes, en remuant de temps en temps. Incorporer le basilic et la menthe et servir.