Salade de Crevettes et Melon

Name: Salade de Crevettes et Melon
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 tête Laitue Bibb, déchirée; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement cantaloup coupé en cubes de 1/2 po; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pistaches décortiquées rôties à sec hachées; 1 grand Concombre anglais, coupé en deux dans le sens de la longueur et tranché finement; 3 (hiver) menthe fraîche hachée; 2 (hiver) 1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Melon miellat en cubes de 1/2 po; 5 (hiver) jus de citron vert frais; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignon rouge tranché verticalement; 2 (peut être ou écrémé) vinaigre de riz; 1 1 livre de courgettes, 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 1 échalote hachée; 454 Noix de toute sorte (hachées) crevettes moyennes cuites; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pastèque en cubes de 1/2 po

La salade de crevettes et de Melon est un sans gluten, sans produits laitiers et primal plat principal. Cette recette pour 6 personnes. Une portion de ce plat contient environ 19g de protéines, 24g de matières grasses, et un total de 378 calories. Pour 2,88 $par portion, cette recette couvertures 21% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Un mélange de vinaigre de riz, de jus de citron vert, de concombre et une poignée d'autres ingrédients suffisent à rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser le sel, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Recette de Retournements de Pommes en dessert. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. Il vous est apporté par Mes recettes. Avec une cuillère score de 60%, ce plat est solide. Essayer Salade de Crevettes et Melon, Crevettes en Salade de Melon, et Muscat de Melon Jaune (Salade de Melon) pour des recettes similaires.

Instructions

Fouetter ensemble les 7 premiers ingrédients dans un petit bol pour faire une vinaigrette. Incorporer les pistaches et réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vinaigrette

Pistaches

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Mélanger les crevettes et les 5 ingrédients suivants.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crevette

Ajouter la vinaigrette, mélanger pour enrober.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vinaigrette

Servir la salade dans des bols de service garnis de laitue.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Laitue

Matériel que vous utiliserez

Bol

Note de vin: "Cette recette a tout un mélange de salinité et de douceur--le melon devient plus sucré lorsqu'il est combiné avec du sel. Ce serait génial en été sur le patio ou au bord de la piscine. Un peu délicat ici, mais je l'associerais à un autre des 100 meilleurs de Wine Spectator's 2004 Sauv Kim Crawford's Marlborough Sauvignon Blanc 2004 (17$). Il est tranchant comme un rasoir avec des notes de citron vert, de fruit de la passion, de goyave et de pamplemousse."Ros Rosalind Johnson, Divas débouchées, Massachusetts

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauvignon Blanc

Fruits De La Passion

Pamplemousse

Goyave

Melon

Chaux

Sel

Vin

Equipement

Fouetter

Bol

Ingrédients

Portion:

1tête

Laitue Bibb, déchirée 4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

cantaloup coupé en cubes de 1/2 po 796 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

pistaches décortiquées rôties à sec hachées 1grand

Concombre anglais, coupé en deux dans le sens de la longueur et tranché finement 3(hiver)

menthe fraîche hachée 2(hiver)

1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes 4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Melon miellat en cubes de 1/2 po 5(hiver)

jus de citron vert frais 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

2 livres de variétés mélangées de champignons frais 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

oignon rouge tranché verticalement 2(peut être ou écrémé)

vinaigre de riz 11 livre de courgettes,

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 1

échalote hachée 454Noix de toute sorte (hachées)

crevettes moyennes cuites 4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

pastèque en cubes de 1/2 po

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Sauvignon Blanc

Le Pinot Grigio, le Riesling et le Sauvignon blanc sont mes meilleurs choix pour les crevettes. Ces vins blancs croquants se marient bien avec les crevettes préparées de différentes manières, qu'elles soient grillées, frites ou en sauce à l'ail.

Un assemblage de trois grands vignobles, ce raisin vif façonne un vin convivial, lumineux et pur. L'acide tranchant comme un couteau, avec de la poire, du sorbet au citron, des épices et du jasmin vous met l'eau à la bouche et vos mains tremblent.

A blend of three great vineyards, this vivid grape crafts a food-friendly wine, bright and pure. Gray it isn't. The knife-edged acid, with pear, lemon sorbet, spice and jasmine makes your mouth water and your hands shake.